Por: Tribuna do Paraná
Presente no prato dos brasileiros de todas as regiões, o arroz vive dias polêmicos no final de ano com a aguardada chegada do Natal. Listamos 5 receitas TOP para turbinar o seu arroz
O arroz é uma das culturas mais antigas e importantes do mundo, com uma história que remonta a cerca de 9.000 anos. Ele provavelmente teve sua origem na região da Ásia, particularmente nos vales fluviais do rio Yangtzé, na China.
No início, o arroz foi valorizado não apenas como alimento básico, mas também como parte de rituais e cerimônias. Com o tempo, seu cultivo se adaptou a diferentes climas e solos, e o grão tornou-se uma parte essencial da culinária de diversas culturas. Durante a expansão marítima europeia, o arroz foi levado às Américas pelos colonizadores.
A seguir, veja 5 receitas TOP para turbinar o arroz no Natal
- Arroz já cozido - Creme de leite - Champignon - Queijo parmesão - Manteiga - Sal - pimenta-do-reino. Modo de preparo: Misture o arroz cozido com manteiga, creme de leite e champignon. Cozinhe em fogo baixo até incorporar. Finalize com queijo parmesão, sal e pimenta a gosto para um toque cremoso e saboroso
Arroz à Piamontese
Bar em mega bairro de Curitiba tem famílias, viagem ao passado e canja de graça
– Linguiça calabresa, - Bacon - Carne-seca dessalgada - Arroz, - Cebola - Alho - Tomate - Cebolinha e temperos a gosto . Modo de preparo: Doure a linguiça e o bacon, adicione a carne-seca, alho e cebola. Acrescente o arroz, refogue, adicione o tomate e a água quente. Cozinhe na pressão por cerca de 10 minutos. Ajuste o tempero e finalize com cebolinha
Carreteiro na Pressão
- Arroz branco - Lentilhas cozidas - Cebola - Alho, - Óleo e temperos. Modo de Preparo: Caramelize a cebola no óleo, adicione o alho e refogue o arroz. Misture as lentilhas cozidas e finalize com mais cebola caramelizada por cima. Esta é uma receita tradicional que combina simplicidade com o simbolismo de prosperidade das lentilhas
Arroz com Lentilhas e Cebola Caramelizada
– Arroz – Alho a gosto – Cebola a gosto – Óleo a gosto – Sal a gosto – Ovos – Bacon – Batata palha Modo de preparo Em uma panela coloque o óleo frite a cebola o alho e coloque o arroz. Refogue bem o arroz coloque a água quente, o sal e cozinhe. Em outra panela coloque óleo frite bem o bacon. Retire e no mesmo óleo frite o ovos. Misture tudo e sirva
Arroz de biro-biro
- Arroz branco cozido - Uvas passas - Damascos picados - Nozes - Castanhas - Manteiga - Cebola - Caldo de legumes. Modo de Preparo: Doure a cebola na manteiga, adicione as frutas secas e as castanhas para dourar levemente. Misture o arroz já cozido e finalize com as frutas por cima como decoração. É um prato leve e sofisticado, ideal para acompanhar carnes como pernil ou tender
Arroz com frutas secas
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Você gosta de arroz "metido à besta"?