Por: Tribuna do Paraná
Aprenda a preparar o melhor bolo gelado de coco, com uma receita simples e prática. Confira o passo a passo para fazer esse bolo irresistível e refrescante!
Descubra como fazer essa delícia que vai surpreender seus convidados. Receita prática e com sabor inesquecível! 💛 Vem comigo!
O melhor Bolo Gelado de Coco do mundo!
– 3 ovos – 1 xícara de açúcar – 2 colheres de sopa de manteiga – 1 xícara de leite – 2 xícaras de farinha de trigo – 1 colher de sopa de fermento em pó 📌 Dica: Peneire os ingredientes secos para uma textura mais leve.
Ingredientes perfeitos para o sucesso
Bata os ovos, o açúcar e a manteiga até formar um creme claro. Adicione o leite e misture bem. Incorpore a farinha e o fermento aos poucos, mexendo delicadamente. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por 35 minutos.
Preparo da Massa
– lata de leite condensado – 200ml de leite de coco – 1 xícara de leite – 1 pacote de coco ralado (100g) 📌 Dica: Use coco fresco para um sabor ainda mais intenso.
Ingredientes da Calda de Coco
Misture o leite condensado, o leite de coco e o leite em uma tigela. Reserve o coco ralado para a montagem. 📌 Dica: Para uma calda mais espessa, aqueça levemente os ingredientes.
Preparo da Calda
Retire o bolo do forno, deixe esfriar e desenforme. Fure toda a superfície com um garfo. Despeje a calda por cima, garantindo que penetre bem. Cubra com o coco ralado.
Montagem do Bolo
Enrole o bolo em papel-alumínio e leve à geladeira por pelo menos 4 horas (ou de um dia para o outro). 💡 Dica: Sirva gelado para realçar o sabor do coco!
Finalização e Dica Extra
Dica Final: Sirva com café fresquinho para uma experiência ainda melhor!
Dica Extra