O impacto da pandemia do novo coronavírus afetou o movimento da Páscoa, uma das épocas mais movimentadas do ano para a confeitaria e chocolateria. Por isso, negócios locais, da região de Curitiba, resolveram “estender” o período, ampliando o prazo para encomendas de ovos de chocolate e outros doces típicos da data.
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As opções de sabores nas lojas especializadas vão de bolachas a trufas negras e cerveja ou cachaça. Das facilidades, há desde entrega gratuita para Curitiba e drive in, até prazos estendidos para os pedidos – de uma a quase três semanas depois da data oficial.
Veja o que algumas chocolaterias de Curitiba estão preparando para a Páscoa:
Anne Schuartz
Com produção 100% artesanal, a Anne Schuartz Sweet Maker traz na linha de Páscoa opções de ovos para comer de colher em sabores como bolo de cenoura (R$ 82), caramelo flor de sal (R$ 98), brownie (R$ 92) e palha italiana (R$85). O trio de miniovos vem com sabores ao leite, Ninho com Nutella e doce de leite com nuts (R$ 36).
A linha Signature, com as principais criações, é composta pelo ovo de cookie (R$ 105), doce de leite com nuts (R$ 98), torta de limão siciliano (R$ 105) e chocolate 70% com nibs de cacau, amêndoas e frutas secas (R$ 119). Ovos com casca recheada, brigadeiros e sanduíche de cookies são algumas outras opções. Os pedidos podem ser feitos enquanto durarem os estoques, mesmo depois da Páscoa. Mais informações: Instagram: @anneschuartz
Barion
A Barion, fábrica de chocolates que fica em Colombo, lançou outros canais de venda: é possível fazer compras pelo telefone (41) 3888-6198 ou (41) 9 8838-7137 (WhatsApp) e marcar a retirada por drive-in na loja de fábrica ou solicitar a entrega em domicílio pelos aplicativos Rappi, Ifood ou James Delivery – basta procurar por Barion. As vendas de produtos de Páscoa seguem até terminarem os estoques, mesmo depois da data oficial.
Para a Páscoa de 2020, destaque para o ovo cookies ‘n cream (R$ 19,99/260 g), o Mendo Wafer (R$ 27,99 / 290 g) e os kits prontos para cesta: dois ovos de chocolate ao leite (160 g e 50 g), barrinhas de chocolate ao leite, cookies integrais com gotas de chocolate e um pão de mel com cobertura de chocolate saem por R$ 34,99. Todos os produtos também estão à venda pelo site www.lojabarion.com.br
A loja de fábrica da Barion fica na Rua Carmen Zanon, 1.736, bairro Colônia Faria, Colombo. Abre das 8h30 às 20h todos os dias nessa semana que antecede a Páscoa, fechando às 22h exclusivamente na quinta (9) e sábado (11). A parte interna foi adaptada para não gerar aglomerações e o número de pessoas circulando foi restringido. A loja de fábrica da Barion estará fechada no domingo, 12 de abril.
Bebê Brigadeiro
Na Bebê Brigadeiro, o cardápio traz opções como coelhinho de chocolate (R$ 5,90), kit com três minicoelhos (a partir de R$ 6,10), ovos de colher com recheios tradicionais (a partir de R$ 18,30) ou premium (a partir de R$ 27,90), ovos pintados à mão (a partir de R$ 75), barras recheadas gigantes (a partir de R$ 105) e os até o ovo de colher sabor premium e tamanho giga, a R$ 133.
Os ovos de colher sabor premium e tamanho giga levam 250 gramas de chocolate, mais 500 gramas de recheio, em opções como nutella crocante, fudge ruby com pistache e fudge branco com oreo, além dos tradicionais: brigadeiro preto, dois amores, churros, caramelo salgado e brigadeiro brûlée. As encomendas podem ser feitas até uma semana depois da Páscoa. Encomendas pelo Instagram @bebebrigadeiro
BeerMad
A cervejaria tem um produto especial para a Páscoa: o Cacau Beer, ovos de chocolate belga que levam o nome de quatro estilos clássicos de cerveja. Há dois sabores em tamanho grande (R$ 60/260 g) e quatro sabores em um kit com unidades menores (R$ 40/120 g). No tamanho grande, pode ser o IPA, de chocolate ao leite 33% cacau e com notas de lúpulo e aromas cítricos e frutados, ou o Dry Stout, com cristais de malte.
No kit, vem uma unidade de cada: IPA, APA (com chocolate ao leite 33% de cacau, cristais de malte e caramelo), Puro Malte (chocolate belga branco com cristais de malte e cítricos) e Stout (chocolate 40% cacau com stout. Os chocolates estão disponíveis à pronta entrega enquanto durarem os estoques (mesmo após a Páscoa) e os pedidos podem ser feitos pelo Ifood ou WhatsApp (41) 9 9721-4399. Frete grátis para compras acima de R$ 80.
Buena Vibra
Especializada em culinária e confeitaria vegana, a Buena Vibra oferece mais de 10 opções de ovos artesanais sem ingredientes de origem animal, além de produtos sem glúten e para diabéticos. No cardápio, ovos trufados, recheados, para comer de colher, disponíveis em sabores tradicionais, como brigadeiro, ou inusitados, como frutas vermelhas, torta de maracujá, limão e churros. Os valores oscilam entre R$ 25 (250g, chocolate 45%) até R$ 110 (500g, chocolate branco com recheio trufado). As encomendas podem ser feitas por WhatsApp pelo número (41) 9 9849-4031. Mais informações pelo Instagram.com/buenavibraveg
Casa da Bruxa
A linha 2020 da Casa das Bruxas tem como um dos destaques o Ovo Unicórnio. A casca é de chocolate branco pintado de rosa e o recheio de ovinhos pinta-língua e um mini unicórnio (R$ 39,90). Outras opções são o Ovo Dinossauro, de chocolate branco com Oreo e recheado com ovinhos pinta-língua e mini dino (R$ 39,90); os ovinhos de chocolate ao leite e de chocolate branco com Oreo (R$ 8,90), o coelhinho de chocolate ao leite (R$ 8,90) e o brownie no palito coberto com chocolate azul ou rosa (R$ 9 cada).
Os pedidos podem ser entregues por delivery ou na opção de retirada em drive thru. As encomendas podem ser feitas enquanto durarem os estoques, mesmo depois da Páscoa. Mais informações: Instagram: @casadabruxa
Cuore di Cacao
A premiada chocolateria Cuore di Cacao passa a entregar todo o seu portifólio, incluindo a coleção “O Grande Circo de Páscoa”, em domicílio ou em drive-in. Os produtos de Páscoa partem de R$ 22, como o coelhinho de gianduia (40 g). A coleção de Páscoa conta com cerca de 20 produtos, com lançamentos como o ovo A Equilibrista, de chocolate 60% com recheio de ganache de chocolate branco com baunilha e pedacinhos de pera (R$ 175 / 320 g) e o ovo Malabares com Fogo, de chocolate ao leite e recheado de ganache de cachaça, cravo e gengibre (R$ 165 / 250 g).
O clássico ovo trufado, feito com chocolate 70% e recheado de gorgonzola, doce de leite e nozes; caramelo com flor de sal; champagne; crème brûlée ou praliné de avelãs (R$ 115 / 250 g) segue no catálogo. Entrega grátis para pedidos acima de R$ 50 em Curitiba. Pedidos devem ser feitos on-line www.cuoredicacao.com.br ou pelos telefones (41) 3014-4010 ou (41) 98788-1633 (WhatsApp). Quem preferir, pode fazer o pedido com antecedência e retirar na loja no sistema drive-in.
D’Fuhrmann Chocolates
A fábrica de chocolates artesanais D’Fuhrmann traz uma linha variada de opções para a Páscoa. São opções como o Ovo Ninho (R$ 19,90 / 120g ou R$ 39,90 / 240g); o Ovo ao leite (recheado com bombons (R$ 12 / 110g) e a barrinha Feliz Páscoa (R$ 14,90). Entre as novidades estão o Ovo Patinha, decorado com patinha de pet (R$ 38).
A linha conta ainda com ovos de colher em dez opções de recheios, como Ninho, brigadeiro belga ao leite, Nutella e trufado meio amargo (a partir de R$ 48). Os produtos são entregues via delivery ou drive thru. Mais informações pelo Instagram @dfuhrmannchocolates
Grué Atelier
A Grué Atelier aceita encomendas até o dia 6 de abril e fará a entrega gratuitamente nos dias 10 e 11 de abril (véspera de Páscoa) para Curitiba.
Na linha de Páscoa para 2020, a chef Polyana Rodrigues preparou desde caixas de bombom (R$ 58 / 12 unidades) e caixas de brigadeiro (R$ 20 / 9 unidades) a ovos recheados (300 g, a partir de R$ 60), nos sabores Nutella Crunch (crocante), paçoca ou doce de leite. O cliente pode escolher entre chocolate branco, ao leite ou amargo para os bombons e brigadeiros.
Para as crianças, uma das criações é o Ovo Unicórnio, com 450 g e recheio de brigadeiro (R$ 85) ou o Ovo Glitter no tema boneca LoL (R$ 110) ou Ovo Miçanga com o tema Patrulha Canina (R$ 100), ambos pesando 300 g.
Continua no cardápio os clássicos ovo de bacon (R$ 32 / 120 g) e ovo de pipocas (R$ 35 / 200 g) e também ovos de colher, com recheio de brigadeiro, cookies ‘n cream ou brownie com doce de leite (a partir de R$ 55 / 400 g). As encomendas devem ser feitas pelo telefone (41) 9 9684-7467.
Lili Oui Sucre
Na confeitaria Lili Oui Sucre a linha Páscoa 2020 é 100% artesanal e assinada pelas irmãs Fernanda Portes e Lilian Campos. O Ovo de Bolacha recheado de brigadeiro e decorado com bolachas (R$ 89,90) é um dos destaques do cardápio. O recheio pode ser também nos sabores brigadeiro branco, dois amores e palha italiana de pistache.
A linha infantil traz opções como a Maleta para Decorar, que traz kit com quatro bolachas amanteigadas, três potinhos de glacê colorido, um confeito e um pincel (R$ 38). Os pedidos podem ser feitos enquanto durarem os estoques, mesmo depois da Páscoa. Mais informações pelo Instagram @liliouisucre.
Lola Li
A proposta da Lola Li é trazer uma Páscoa inclusiva, apta para celíacos, intolerantes à lactose e veganos, provando que a confeitaria inclusiva pode ser deliciosa. São opções com frutas, brownie, brigadeiro, além de bolos temáticos e docinhos para lembrancinhas, tudo sem glúten, sem leite de vaca e opções zero açúcar. Os ovos de 400g estão na faixa de R$ 90, enquanto as lembrancinhas começam em R$ 20. A intenção é prorrogar a Páscoa até meados de junho. As encomendas devem ser feitas pelo WhatsApp (41) 99781 7137 ou pelas redes sociais do Lola Li. As retiradas acontecerão com dias pré-definidos na loja física, localizada na Alameda Prudente de Moraes, 1.225, Curitiba. Mais informações pelo Instagram.com/lolalidoceria
Roberta Schwanke Gastronomie
Com uma linha de Páscoa bastante extensa, a Roberta Schwanke Gastronomie é conhecida pelos sabores inusitados, como ovo de colher sabor smores ou o crème brûlée (600g / R$ 69,90), ou ainda o Ovo Asteroide, que leva casca de chocolate branco com Oreo recheada com Nutella (R$ 99,90 / 500g).
Para esse ano, uma das novidades é o ovo Duo de chocolate belga Al tartufo, que é recheado com bombons com ganache e doce de leite al tartufo com cumaru da Tartuferia San Paolo. Leitores do Bom Gourmet podem fazer as encomendas até o dia 13/04. Mais informações e encomendas pelo Instagram @robertaschwanke_gastronomie
Rose Petenucci
A Rose Petenucci colocou toda sua linha de produtos de Páscoa em uma loja virtual. Por lá, o cliente pode realizar o pedido e agendar a entrega, que é gratuita para a região de Curitiba. As entregas serão feitas enquanto tiver estoque – inclusive depois da semana de Páscoa.
São opções como ovos de chocolate, caixas de bombons, bolachas, além de uma linha sem açúcar. Destaque para o ovo palha italiana (R$63 / 550g), o ovo de chocolate leite com frutas secas e o ovo Mozart, feito com chocolate com cacau Costa do Marfim 70%, creme de pistache e marzipã. Os pedidos podem feitos pelo site www.rosepetenucci.com.br
Sotile Patisserie
A Sotile Pasticceria traz um cardápio de Páscoa que tem como destaque o Ovo Sotile, inspirado no entremet de maracujá com framboesa, sucesso da casa. O ovo tem o recheio duplo, na casca. De um lado, chocolate branco e recheio de ganache de chocolate branco com framboesa; do outro lado, chocolate meio amargo e recheio de ganache de chocolate ao leite com maracujá (R$ 129 / 840 g ou R$ 79 / 480 g).
Outras opções do cardápio são os ovos de colher, disponíveis em quatro opções de recheios. As encomendas podem ser feitas até o dia 30/04. Mais informações pelo Instagram @sotilepasticceria
Vovó Elza
A Vovó Elza traz para a Páscoa 2020 bolachas decoradas em formato de coelho e de cenoura, além do ovo de chocolate recheado de bolachas (R$ 32).
Na linha infantil, opções como o Kit aquarela, que vem com bolachas para as crianças colorirem (R$ 14,25), o Kit quebra-cabeça de Páscoa (R$ 12); o Kit jogo da velha (R$ 9) e o pote decorativo com biscoitos sortidos (a partir de R$ 22,50). As encomendas podem ser feitas enquanto durarem os estoques, mesmo depois da Páscoa. Mais informações pelo Instagram: @bolachas_vovo_elza