Reconhecida como drink brasileiro, a caipirinha é sucesso no Brasil e no mundo e, em Curitiba, ela tem o próprio festival, realizado pela Curitiba Honesta. Reunindo 28 bares e restaurantes da capital paranaense, o 2º Circuito de Caipirinhas começa nesta quarta-feira (24) e vai até o dia 18 de fevereiro.
Durante o festival, os clientes podem encontrar o drink pelo preço único de R$ 19 nos estabelecimentos participantes. Além disso, o evento também terá um concurso para eleger a Melhor Caipirinha da cidade.
Especialmente para o circuito, os bares e restaurantes criaram as mais variadas receitas. Entre as frutas mais exóticas, estão opções com pitaya, caju, seriguela, cataia, mirtilo, framboesa e carambola, além de outras mais tradicionais, como limão, maracujá, abacaxi e morango. E tem ainda a adição de especiarias, como hortelã, gengibre e coentro.
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Lista de bares e restaurantes participantes do festival em Curitiba
- A Caiçara
- A Ostra Bêbada
- Armazém Colônia
- Barbaran
- Barbarella Bakery
- Bom Scotch
- Boteco da Ordem
- Boteco de Sampa
- Boteco do Bolacha
- Canabenta
- Celeiro
- Garden
- Ginger
- Hamburgueria Água Verde
- Hamburgueria das Américas
- Jabuti
- Lupita
- Mercado Gastronômico
- Mercearia da Esquina
- Miltes Bar
- Opera Arte
- Quermesse
- Quintal 68
- Sambiquira
- Silzeus
- Taco el Pancho
- Trattoria Dallarmi
- Ukra Bar
Todos os endereços e receitas estão disponíveis no site da Curitiba Honesta.
Qual é a melhor caipirinha de Curitiba?
O Concurso Doble W vai eleger a melhor caipirinha da cidade preparada com as bebidas da marca (cachaça, Steinhaeger e Steinhaeger com mel). Serão duas premiações, uma pelo júri técnico e outra pelo júri popular. Os vencedores receberão um valor em dinheiro e produtos dos patrocinadores do evento.
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História da caipirinha
A caipirinha, que é patrimônio cultural do Brasil, surgiu como forma de remédio para combater um surto de gripe que se espalhava no interior de São Paulo no início do século XX. A mistura de limão e cachaça agradou e ficou cada vez mais popular. Em 1987, a caipirinha entrou para o seletíssimo grupo de coquetéis da IBA (International Bartenders Association), sendo divulgada em mais de 50 países.
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