O Natal está chegando, e com ele surgem as dúvidas sobre o que servir na ceia. Uma forma prática, econômica e deliciosa de surpreender os convidados é transformar o clássico panetone em sobremesas irresistíveis. Confira cinco ideias que vão brilhar na sua mesa sem exigir muito trabalho!
1. Pavê de Panetone com Creme de Limão
Que tal reinventar o pavê clássico? Para essa versão:
- Corte o panetone em fatias finas.
- Prepare um creme misturando uma lata de leite condensado, suco de três limões e uma caixinha de creme de leite.
- Em um refratário, intercale camadas de panetone e creme de limão. Finalize com raspas de limão e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
2. Rabanada de Panetone
Uma releitura da tradicional rabanada:
- Corte o panetone em fatias grossas.
- Passe as fatias em uma mistura de leite (1 xícara), ovos batidos (2 unidades) e uma colher de sopa de açúcar.
- Frite em óleo quente ou asse no forno até dourar. Polvilhe com açúcar e canela. Sirva quente ou frio.
3. Torta Gelada de Panetone com Sorvete
Uma sobremesa rápida e refrescante:
- Forre o fundo de uma forma com fatias de panetone.
- Adicione uma camada generosa do seu sorvete favorito (baunilha ou chocolate combinam muito bem).
- Repita as camadas até preencher a forma. Finalize com cobertura de chocolate ou frutas cristalizadas. Congele por pelo menos 4 horas.
4. Bombom Gigante de Panetone
Transforme o panetone em um bombom gigante:
- Retire o miolo do panetone e reserve.
- Misture o miolo com doce de leite, creme de avelã – Nutella, brigadeiro ou ganache de chocolate.
- Recheie o panetone e cubra com chocolate derretido. Deixe firmar na geladeira antes de servir.
5. Taça de Panetone com Frutas e Chantilly
Uma opção leve e sofisticada:
- Monte taças individuais com camadas de panetone em cubos, chantilly e frutas frescas (morangos, uvas ou kiwis).
- Finalize com folhas de hortelã ou raspas de chocolate.
Com essas receitas, o panetone ganha uma nova cara e promete agradar a todos na Ceia de Natal. Além de práticas, elas aproveitam ingredientes acessíveis e são ótimas para quem quer economizar sem abrir mão do sabor. Feliz Natal e bom apetite!
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