Comer carboidrato à noite engorda? 12 mitos e verdades sobre emagrecer

Emagrecimento é um assunto que costuma gerar muitos questionamentos repletos de mitos e verdades. Inclusive, com o objetivo de perder peso, algumas pessoas adotam certos hábitos por conta própria, mas que não são realmente efetivos ou saudáveis.

Por isso, a respeito do tema, a Sandra da Silva Maria explica algumas perguntas seguidas de afirmações que são comuns, mas nem sempre verdadeiras. Leia:

1. Podemos comer frutas à vontade?  

Mito. Frutas são ricas em vitaminas, minerais e fibras. São excelentes fontes de nutrientes, mas não devemos substituir uma refeição por frutas. Devemos ingerir até 6 porções de frutas por dia. 

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2. Quem quer emagrecer deve consumir menos sal? 

Verdade. A redução de sódio ajuda no funcionamento do sistema linfático e na eliminação de toxinas. Reduzir o sal evita a retenção de líquidos. 

3. Para perder peso é preciso cortar os doces? 

Verdade. O doce é um alimento pobre em nutrientes. Para pessoas que estão querendo reduzir o peso corpóreo, o mais indicado é não ingerir doce. 

4. Tomar água morna em jejum emagrece? 

Verdade. Segundo a medicina chinesa, sim! De acordo com a teoria, quando o estômago está quente digere melhor os alimentos, diminui o apetite e ajuda no funcionamento do intestino. 

5. Comer carboidrato à noite engorda? 

Mito. Devemos selecionar melhor o carboidrato, optando por aquele com baixo índice glicêmico, pois assim reduz a resistência insulínica e auxilia no emagrecimento. 

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6. Quem perde peso rápido, recupera o peso perdido mais rápido também?  

Verdade. Se a perda de peso for muito rápida, consequentemente há uma perda de massa muscular e, quanto maior for a perda de massa muscular, menor fica a taxa de metabolismo e mais rápido o ganho de peso. 

7. Abacaxi queima gordura? 

Mito. O abacaxi possui bromelina (alimento digestivo), que auxilia na digestão das proteínas. 

8. Dormir após comer faz engordar?  

Mito. O que não podemos é exagerar em alimentos gordurosos e ricos em carboidrato refinado. 

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9. Beber água durante as refeições faz engordar? 

Verdade. Ingerir líquidos com a refeição inibe a absorção de vários nutrientes. Sua deficiência pode levar ao aumento da compulsão, fazendo com que a pessoa sinta fome mais rápido. 

10. Dormir sem jantar faz emagrecer mais rápido? 

Mito. Nunca devemos pular refeições, pois ficar sem se alimentar aumenta a resistência insulínica e, consequentemente, aumento do tecido adiposo. 

11. Pessoas com tendência a engordar nunca serão magras? 

Mito. Pessoas que têm tendência ao aumento de peso devem sempre ter uma alimentação bem equilibrada e realizar atividade física. 

12. Chopp faz crescer a barriga? 

Verdade. Não podemos esquecer que toda bebida alcoólica é convertida em glicose, e que o aumento de glicose leva à resistência insulínica e depósito de gordura na região abdominal.