Sagu com vinho pela autoria da Vinícola Aurora

Uma receita tradicional, que vem dos tempos de nossos avós.

Da Vinícola Aurora

Ingredientes:

4 xícaras de vinho Sangue de Boi tinto suave

2 xícaras de água

1 xícara de sagu

1½ xícara de açúcar

2 xícaras de suco de uva Aurora

canela em rama a gosto

Modo de fazer:

Ferver o vinho, a água e a canela. Quando estiver fervendo, adicionar o sagu. Deixar cozinhar até as bolinhas brancas do sagu desaparecerem.

Após, com a panela ainda no fogo, colocar o açúcar e deixar ferver por mais dois minutos. Desligar o fogo e adicionar o suco de uva Aurora. Enquanto o sagu esfria, mexê-lo de vez em quando.

Rendimento: 8 porções.

Vinícola Aurora
SAC – 0800 701 45 55
Site: www.vinicolaaurora.com.br