A produção de ovos no Brasil deve crescer 6% nesse ano em relação a 2003, quando foram produzidas 15 bilhões de unidades. A informação é da APA (Associação Paulista de Avicultura), que prevê também aumento das exportações em 2004. De acordo com a associação, o mal da vaca louca deve estimular a produção e exportação de ovos do país.
?Ainda não podemos avaliar a extensão dos problemas causados pela doença da vaca louca no mercado norte-americano. Mas, com certeza, haverá um aumento no consumo mundial de ovos. Por isso, estamos nos preparando para elevar a produção brasileira, inclusive para exportar para a Europa, Oriente Médio e Japão?, disse o diretor-executivo da APA, José Carlos Teixeira da Silva.
Para a APA, até ser resolvida a crise da doença da vaca louca nos Estados Unidos, a tendência do mercado mundial é substituir a carne vermelha pelas carnes de frango, suína, peixe e ovos importados de países como o Brasil. (Leia mais na edição de amanhã do jornal O Estado do Paraná)
