O novo Restaurante Popular, na Rua da Cidadania da Matriz, estará pronto em março, dentro do prazo previsto pela Prefeitura de Curitiba. Nesta semana será terminada a fase estrutural da obra, com a instalação da última laje e finalização do telhado. Em seguida, será iniciado o acabamento.
Com 785 metros quadrados, o novo restaurante terá cozinha especialmente equipada para produzir 2 mil almoços, de segunda-feira a sexta-feira. O projeto prevê ainda a possibilidade de servir jantar, caso haja demanda.
O restaurante oferecerá, a trabalhadores, estudantes e aposentados refeições saborosas e de grande valor nutricional. O preço da refeição será inferior a R$ 2. O restaurante terá a supervisão direta da equipe de nutricionistas da Secretaria Municipal de Abastecimento, responsáveis também pela elaboração do cardápio.
A refeição servida no restaurante será balanceada e incluirá produtos regionais. A proposta é valorizar a agricultura da Região Metropolitana de Curitiba, colocando no cardápio alimentos de época, principalmente frutas e verduras. (SMCS)
