Está dada a largada em comemoração ao centenário de Ribeirão Claro. As festividades para marcar os 100 anos do município já estão sendo programadas, com uma série de eventos durante o mês de maio.
O prefeito de Ribeirão Claro, Francisco Carlos "Kiko" Molini, em parceira com entidades, comunidades e servidores, organizou uma extensa agenda para marcar a data. Segundo ele, Ribeirão Claro tem muito o que comemorar nestes 100 anos. "Nestes 100 anos de Ribeirão Claro, queremos comemorar a vitória da unidade e da parceria. Graças a Deus e a esta parceria com a comunidade, entidades e servidores temos obtido sucesso nos projetos e programas que desenvolvemos para possibilitar a melhoria da qualidade de vida no campo e na cidade", comenta o prefeito.
Cozinha Brasil
Um dos eventos que será realizado em comemoração ao centenário de Ribeirão Claro é o SESI Cozinha Brasil. Este programa incentiva a mudança de hábitos alimentares da população por meio de cozinha itinerante com aulas práticas, desenvolvidas por nutricionistas, que ensinam receitas saborosas e nutritivas, de baixo custo, utilizando conceitos para o aproveitamento integral dos alimentos.
Os cursos são voltados para a comunidade em geral e para a formação de multiplicadores. O objetivo é ensinar o trabalhador e sua família, através de aulas teórico-práticas, a elaborar refeições sadias, saborosas e de custo baixo, utilizando os alimentos de forma integral.
De acordo com o SESI, embora o tema alimentação seja do interesse das pessoas em geral, na prática percebe-se a dificuldade em apresentar um comportamento alimentar sadio, seja por falta de conhecimento, seja por influência social ou cultural.
Pesquisas apontam grande desperdício de alimentos, desde a colheita até o consumo final. Cascas, talos, folhas e sementes são desprezadas por falta de conhecimento do seu valor nutritivo ou da forma adequada de prepará-los.
Desse modo é inquestionável a necessidade de promover ações que esclareçam a população quanto à importância da utilização integral dos alimentos para a melhoria do estado nutricional, bem como apontar alternativas de utilização desses alimentos e contribuir para a qualidade de vida das pessoas.
Em Ribeirão Claro, o curso será realizado no período de 5 a 9 de maio, no Asilo São Vicente de Paulo. O curso será ministrado no período da manhã e noite. As inscrições podem ser feitas na Secretaria Municipal de Promoção Social e Saúde (antigo Fórum). As vagas são limitadas.
O curso é uma realização do SESI e conta com total apoio da Prefeitura de Ribeirão Claro, da Secretaria Municipal de Promoção Social e Saúde e da Associação para o Desenvolvimento da Mulher de Ribeirão Claro. Mais informações sobre o curso podem ser obtidas pelos telefones (43) 3536-1826, 3536-1551 ou 8812-0085 ou ainda pela internet, no endereço www.ribeiraoclaro.com.br.
