Vinte e cinco agroindústrias vinculadas ao programa Fábrica do Agricultor, do Governo do Estado, da Região Noroeste, participam, desta quarta (09) a domingo (13) da 2ª Feira Sabores Regional das Comunidades dos Municípios da Região de Campo Mourão).
Segundo o técnico Vitor Kyzaniack, da Emater, responsável pela assistência técnica aos produtores da região, a feira é um acontecimento importante porque “permite aos produtores mostrarem as potencialidades regionais”.
Outro aspecto destacado é a comercialização com grandes empresas. No ano passado, supermercados e hotéis foram convidados para visitar a feira e hoje são compradores das agroindústrias. “Muitos nem sabiam que a produção dos pequenos fabricantes existia e hoje são parceiros comerciais”, conta Vitor.
Para essa edição da feira, são esperadas 60 mil pessoas. A feira sabores acontece no parque de Exposições de Campo Mourão. A realização é da Emater, programa Paraná 12 Meses e prefeitura.
Além de conhecer e adquirir os produtos, os visitantes poderão ver de perto como funciona uma agroindústria de processamento mínimo de vegetais, um sistema que permite que os alimentos saiam da indústria prontos para consumo, porque são selecionados, lavados, cortados e acondicionados em embalagens próprias para esse fim.
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