| Fotos: Aliocha Maurício |
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| Flávia sempre achou complicado ensinar dietas de forma impositiva e restritiva. Em virtude disso, buscou novas e modernas técnicas. continua após a publicidade |
A nutricionista Flávia Sguario expressa a criatividade do curitibano para dar conta das demandas da vida moderna. Para ensinar criança a comer vale tudo e, por isso, ela aposta nas cores, desde o tapete em formato de melancia até as fruteiras cheias de frutas de mentirinha, que seduzem pelo olhar quem chega ao consultório.
?Sempre achei complicado ensinar dietas, principalmente para crianças, de forma tão impositiva e restritiva. Daí a idéia da decoração, porque tudo que é visto é lembrado?, acredita. Em cima da mesa, figuras de porções de comida, saladas, frutas, sanduíches e copos de suco também orientam os aprendizes – inclusive adultos – a entender, em tamanho real, a quantidade ideal a ser ingerida e os grupos alimentares que devem compor um prato. ?Percebo que os principais erros alimentares não se restringem à quantidade de calorias ingeridas, mas à ausência de nutrientes importantes?, enfatiza.
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| O estímulo neurológico é fundamental para a mudança de hábito para a alimentação saudável. |
Depois das explicações sobre os tipos de alimentos, é hora de aprender sobre o processo alimentar. Até uma réplica de gordura feita em silicone fica em cima da mesa expressando a diferença visual sobre os alimentos saudáveis. Resultado: ?As crianças ficam ainda mais encantadas com a maçã?, garante. Por isso, para Flávia, educação nutricional tinha de ser obrigatório nas escolas, que nem educação física. ?Quanto mais certo se educa na infância, maiores as chances de uma adolescência saudável e conseqüentemente uma vida adulta sem problemas de saúde. Intervenção nutricional tem que ser dentro do enfoque de qualidade de vida: melhora a auto-estima, proporciona peso saudável e ausência de doenças?, defende.
Personal evidencia estilo através da roupa que usa
Ter serviço personalizado para malhar, estudar e até se vestir é algo que se encaixa perfeitamente no perfil do curitibano. Por isso, quando a estilista Mirian Paintinger decidiu que se transformaria em uma personal stylist, sabia que estava dando a tacada certa. ?A mulher curitibana tem uma personalidade forte e segue modismos, mas desde que outras pessoas já os tenham testado?, descreve. Um perfil mais que perfeito para quem pretende ensinar os outros a se vestir e compor o visual adequadamente – ainda mais porque, segundo a estilista, outra coisa que curitibano gosta é de ser vaidoso e não jogar dinheiro fora.
O primeiro é ir direto ao guarda-roupa. ?Depois de uma avaliação física, faço uma limpeza total no armário. Vejo o que dá para aproveitar, a gente trabalha e desenvolve a roupa, criando uma identidade?, cita. Nada de transformar quem não tem dom para coisa em uma ?perua?. ?Se a pessoa é prática, vou usar elementos práticos, adequando o vestuário ao estilo de forma elegante e moderna.?
O trabalho da personal inclui ainda idas ao shopping e implementação dos conceitos do visagismo, compondo cabelo e maquiagem de forma a ressaltar os pontos fortes. Dentro do estilo de cada um, as características físicas, sociais e profissionais entram com tudo para dar o tom ideal da roupa. ?O que faço é personalizar o estilo de acordo com o bolso, a classe social, a personalidade e as atividades das pessoas. E Curitiba tem todas as opções para isso: o barato alternativo, o barato com qualidade, a época certa para fazer as compras. Tem também as roupas caríssimas, as que vêm de um know-how junto. É um mercado que oferece todas as alternativas.?