Morangos ao balsâmico

Uma interessante combinação da acidez da fruta com a ao vinagre, resultando em uma saborosa e refrescante sobremesa.

Ingredientes:

2 xícaras de morangos

2 colheres (chá) de aceto balsâmico

folhas de hortelã

2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de fazer:

Lave os morangos em água corrente e retire os talos. Corte os maiores em pedaços. Adicione o aceto balsâmico e o açúcar. Misture bem e deixe marinar por aproximadamente 1 hora. Corte bem fininho as folhas de hortelã e acrescente aos morangos. Sirva os morangos em taças e enfeite com uma folha de hortelã.

Rendimento: 4 porções.