A habilidade de moças e rapazes na cozinha e no contato com o público são diferenciais que garantem destaque para aqueles que buscam trabalho em lanchonetes da cidade. Um curso de Atendimento em Fast Food, oferecido no Liceu de Ofícios Gralha Azul, no Xaxim, está oferecendo profissionalização e encaminhamento para contratação de jovens.
O curso, oferecido gratuitamente para jovens entre 16 e 18 anos, faz parte de uma parceria entre a Fundação de Ação Social (FAS) e a empresa Dez Pastéis para qualificar mão de obra para o setor.
A prefeitura oferece a estrutura e a empresa os profissionais. Além de treinamento, os jovens que se destacam vão para o banco de reserva da empresa de fast food com grandes chances de serem contratados para atuar em uma das 20 lojas da rede Dez Pastéis na cidade.
São 28 horas de treinamento que incluem técnicas de venda, de vigilância sanitária, postura profissional e técnicas operacionais. A idéia, segundo a agente operacional, Jennifer Verônica Nastácio, responsável pelo treinamento dos alunos, "é que todos aprendam, desde a montar um pastel, até atender com qualidade o público", explica Jennifer.
A parceria já formou uma turma de 30 profissionais. Muitos deles já estão trabalhando em lojas no Park Shopping Barigui e Shopping Curitiba. Na segunda turma, que concluirá o atendimento na próxima semana, muitos candidatos se esforçam para ter um bom desempenho.
"Quero sair do curso com minha vaga garantida", disse a estudante Jéssica Jackus. Aos 16 anos, a garota sonha em com o primeiro emprego. "Quero começar a minha carreira e ter condições de bancar meus estudos numa faculdade", revela Jéssica.
A colega de curso, Patrícia Batista de Jesus, também de 16 anos, tem como objetivo ajudar na renda familiar. "O setor de fast food é uma boa área para trabalhar porque não pára nunca. Está sempre precisando de bons profissionais", disse Patrícia.
O curso de Atendimento em Fast Food está formando a última turma do ano. Novas vagas devem ser abertas em 2005. Os interessados devem buscar informações no próprio Liceu de Ofícios Gralha Azul, que fica na avenida Brasília, 5931 ou na Rua da Cidadania do Boqueirão.
