Pesquisadores de indústrias de biotecnologia introduziram genes humanos em produtos geneticamente modificados conforme denúncia do jornal inglês ?The Independent?. A descoberta vem causando repulsas e críticas sob acusações que a indústria dos transgênicos está criando um "alimento frankenstein".
Entre os críticos desta nova tecnologia está o príncipe Charles, da Inglaterra, que afirmou que "a indústria de biotecnologia está brincando de Deus". Ambientalistas protestam declarando que a sociedade não quer consumir alimentos derivados de genes humanos "porque equivaleria a praticar o canibalismo".
A primeira experiência neste campo foi desenvolvida no Japão, onde cientistas do National Institute of Agrobiological Sciences in Tsukuba inseriram gene de fígado humano em cultura de arroz. O gene produz uma enzima, denominada CPY2B6, que auxilia o corpo humano a melhor digerir resíduos de pesticidas e produtos químicos aplicados na produção do alimento.
Cientistas estão alertando que não se pode prever a dimensão do impacto que esta tecnologia provocaria no meio ambiente e os efeitos na saúde humana.