Em depoimento à polícia de Milão, o ex-presidente da Parmalat, Calisto Tanzi, admitiu ter desviado cerca de US$ 624 milhões da empresa. Acredita-se que cerca de 20 pessoas podem ser indiciadas por participação em um esquema de fraude que levou a Parmalat a pedir concordata, após registrar um rombo de aproximadamente US$ 5 bilhões em suas contas. No Rio de Janeiro, a Parmalat Brasil não pagou uma dívida de R$ 2,3 milhões com um grupo de 11 cooperativas que fornece leite para a fábrica da empresa em Itaperuna, no Noroeste do Estado. O presidente da Federação da Agricultura do Rio de Janeiro, Rodolfo Tavares, disse que os produtores estão jogando leite fora porque o mercado não tem como absorver o produto.
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