Tecnologia italiana em alimentos e cerâmica

Representantes das áreas tecnológicas do governo do Estado e de institutos da Itália, estiveram ontem com o governador Roberto Requião, no Palácio Iguaçu, quando foram apresentados os projetos da criação de dois centros tecnológicos, um na área de alimentos e outro na de produtos cerâmicos. O vice-governador, Orlando Pessuti, presente ao encontro, declarou que ?esses dois projetos visam estreitar os laços com a Itália e promover intercâmbio de tecnologia?.

O diretor do Instituto de Ciência e Tecnologia em Materiais Cerâmicos, do Conselho Nacional de Pesquisa da Itália (CNR-Istec) e presidente da Associação Européia de Cerâmica, Gian Nicola Babini, reforçou a importância e amplitude da parceria. ?Ela prevê iniciativas comuns em três setores básicos: construção civil, conservação e restauração de bens culturais e materiais biomédicos?, explicou.

A criação do Centro de Estudos de Ciências e Tecnologias de Cerâmicas do Paraná é um assunto que já vem sendo tratado há algum tempo. No instituto, utiliza-se material cerâmico na produção de próteses usadas em procedimentos médicos. Para utilização dessa tecnologia, o Estado espera firmar parceria com o Hospital das Clínicas, através da Universidade Federal do Paraná (UFPR).

Alimentos

De acordo com o vice-governador, o Centro de Segurança e Tecnologia de Alimentos é outro assunto que já vem sendo tratado. ?Nós queremos desenvolver, dentro da estrutura do Instituto de Tecnologia do Paraná, o Tecpar, um laboratório que possa dar ao produto paranaense a segurança alimentar que o mundo exige atualmente?.

Para esta implantação, a parceria será feita com a Universidade de Parma, considerada o maior centro na área de tecnologia de alimentos para a Comunidade Européia e tem a responsabilidade da certificação de todos os produtos da área da segurança alimentar. ?Nós queremos que o Paraná tenha também um centro que desenvolva essa tecnologia?, disse ele.

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