O perfil da atividade leiteira está mudando no Brasil, rumando no caminho da profissionalização e, consequentemente, adquirindo maior capacidade de competitividade e melhores preços. Esta avaliação é do presidente da Confepar (Cooperativa Central Agro Industrial do Paraná), Renato Beleze, que participou do 8.º Encontro Regional do Leite, realizado pela Emater, dentro da programação técnica da 43.ª Exposição Agropecuária e Industrial de Londrina.
“Temos muitas novidades acontecendo na cadeia produtiva do leite. Entre elas, o amadurecimento das lideranças políticas do setor. Estão sendo criadas entidades que buscam pontos de convergência na cadeia para buscar maior competitividade do setor no mercado”, observa. Uma das entidades criadas é a Láctea Brasil, com sede em São Paulo, que reúne fornecedores de insumos, associações de produtores e está buscando a inclusão do setor varejista.
Beleze falou também sobre a Portaria 56 do Ministério da Agricultura, que regulamenta os aspectos de qualidade do leite. Entre as exigências estabelecidas pela Portaria, e que passam a ser obrigatórias a partir de 2005, estão a que determina o resfriamento do produto nas propriedades e a proibição de transportá-lo em latões. O presidente da Confepar lembra que, para atender as exigências, o produtor terá que fazer investimentos. “mas o custo-benefício compensa”, avalia.
A exportação do leite foi outro aspecto abordado por Beleze. Ele informou que as empresas já estão se organizando para atingir o mercado internacional. A Confepar integra o traiding serlac, por meio do qual já foi feita uma exportação para a Argélia. Agora, há contatos para ampliar a exportação para México, Venezuela e países da Ásia. “Em 2002, as exportações de leite no Brasil cresceram 120% em relação a 2001. O percentual é representativo porque o país não exportava quase nada, mas já indica que podemos crescer nesta área”, comemora.
CPI do Leite
A CPI do Leite também trouxe resultados positivos para o setor. Beleze diz que foi graças ao trabalho da CPI que houve a inclusão do leite na política de garantia de preços mínimos do produto. “Como conseqüência da Legislação, teremos condições de fazer estoque do produto”. Com tantas novidades no setor, nossas expectativas para o futuro da pecuária leiteira no Brasil são muito boas”, ressalta.
