A função do Ipem é verificar formas e medidas dos produtos comercializados e comprovar se estão de acordo com o peso e a medida. Estão sendo coletadas amostras de produtos como milho de pipoca, vinhos populares (utilizados para fazer quentão), cachaça, canjica e doces específicos como pé-de-moleque, paçoca, amendoim, doce de abóbora e outros preferidos nas festas desta época do ano.
São coletados para análise três unidades de cada marca. Caso seja constatada alguma irregularidade, os técnicos voltam ao ponto de venda e recolhem uma amostra maior do lote que está sendo comercializado, para a realização de um segundo exame, mais detalhado. Na nova análise é feito um convite ao fabricante ou ao revendedor do produto para que acompanhe a pesagem oficial, em data e horário pré-estabelecidos.
continua após a publicidade
continua após a publicidade