As negociações entre a indústria de laticínios Parmalat e o Governo do Paraná deram mais um passo nesta segunda-feira (10). Em reunião com o governador Roberto Requião, o secretário da Agricultura e do Abastecimento, Valter Bianchini e o presidente do Conselho da Parmalat no Brasil, Marcus Elias, foram definidas as atuações dos órgãos públicos em relação às análises do leite comercializado pela empresa, que serão centralizadas no Paraná.
Também foi definida a instalação de uma unidade de fomento à produção de leite da Parmalat no Paraná, que será o embrião para a instalação de uma futura indústria, disse o secretário Valter Bianchini. Dessa forma, a indústria pode retornar ao Estado, desta vez com um amplo projeto de fomento no Centro Expandido, região onde o Índice de Desenvolvimento Humano (IDH) é menor.
A Parmalat iniciou os contatos com o governo do Paraná no mês passado, quando foi alvo de incidentes com o leite ocorridos em Minas Gerais, que provocaram profunda preocupação na população em relação à qualidade do leite consumido.
A indústria processa atualmente dois milhões de litros de leite por dia, totalizando 60 milhões de litros por mês. Segundo Elias, a empresa quer aperfeiçoar a qualidade do leite colocado no mercado onde é uma das líderes segundo pesquisa do Instituto Nielsen, de pesquisas de mercado. E para isso, quer centralizar as análises laboratoriais no Paraná ?porque foi o estado que mais investiu na qualidade do leite?, afirmou.
Na reunião desta segunda-feira, ficou definido que a Secretaria da Agricultura e do Abastecimento se encarregará da fiscalização da produção de leite na propriedade. O Tecpar fará as análises laboratoriais da qualidade do leite da Parmalat e o Laboratório Central (Lacen), da Secretaria da Saúde, irá intensificar as análises de qualidade e fiscalização do leite no varejo.
Segundo Bianchini, as negociações serão consolidadas num convênio que será assinado entre o Governo do Estado e a indústria Parmalat. Pelo convênio, se houver necessidade para complementar recursos para aquisição de equipamentos laboratoriais, a empresa mostrou-se disposta a fazer essa complementação, além de pagar pelas análises do leite.
Outro interesse na indústria está na produção de leite no Paraná, destacou Bianchini. Inicialmente a Parmalat deverá atuar na organização do produtor que deverá se integrar à indústria, instalação de uma unidade de recebimento do leite e uma fábrica de ração. Em seguida, essa estrutura será ampliada para a instalação da indústria, disse o secretário.
