O recuo no custo de produtos alimentícios básicos deverá ser confirmado pelos indicadores de maio do Índice de Preços ao Consumidor (IPC), calculado mensalmente pelo Instituto Paranaense de Desenvolvimento e Econômico e Social (Ipardes), que será divulgado no final desta semana. Segundo a coordenadora do IPC, Maria Luiza de Castro Veloso, os levantamentos feitos no grupo Alimentos e Bebidas vão mostrar a mesma tendência verificada pelo Dieese.
A diferença entre as duas pesquisas, alerta, é que o levantamento do Dieese abrange apenas 13 produtos, compondo uma lista mínima para atender uma família que vive com um salário mínimo, enquanto o Ipardes investiga preços de aproximadamente 80 itens no grupo Alimentos e Bebidas, consumidos por famílias com renda de 1 a 40 salários mínimos, incluindo, portanto, produtos mais caros.
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