Altas repentinas exigem mudanças de hábitos de consumidores

Marco André Lima
Hortifrutigranjeiros sofrem oscilações por questões sazonais, como excesso de chuvas ou seca.

Todo mundo sentiu que os preços subiram nos supermercados, nos restaurantes e em lojas de diversos segmentos. Em tempos de inflação acima do esperado pelo próprio governo – e com a alimentação tendo um peso grande no índice -, não existe outra alternativa a não ser mudar hábitos de compra e consumo. A pesquisa de preços se tornou obrigatória na ida ao supermercado para não estourar o orçamento. Simulações da lista de compras da cesta básica feitas pelo Paraná Online apontam diferenças de quase 20%.

De acordo com o economista Carlos Magno Bittencourt, conselheiro do Conselho Regional de Economia do Paraná (Corecon-PR), a mudança nos preços tem origem em dois fatores. O primeiro é o sazonal, que influencia principalmente nos produtos perecíveis, como hortifrutigranjeiros, em virtude do excesso de chuvas ou de seca. “Ainda houve o aumento no óleo diesel, que afeta no transporte. Dependemos muito dos caminhões para o transporte de produtos. E ainda houve elevação de outros custos, como os avanços salariais, que também são repassados para o preço final”, explica.

Neste cenário, o economista salienta que há ainda os empresários que aproveitam o momento para simplesmente aumentar os preços ou não repassam para o consumidor a desoneração de impostos sobre alguns produtos, como a cesta básica.

Alternativas

A saída é se adaptar para tentar comprar a mesma quantidade de produtos adquirida meses atrás pelo mesmo preço ou, conseguir reduzir o impacto nas contas do mês. “Deixei de ir no supermercado que estava acostumada porque achei que os preços subiram mais do que nos outros. Passei a experimentar outras marcas e também a variar frutas e verduras”, conta a dona de casa Lislane Brisk. Ela já não faz a “compra do mês”. Vai diversas vezes aos estabelecimentos da região onde mora e compra embalagens com grandes quantidades, quando o preço compensa. “E fico de olho no caixa para ver os preços registrados. Nem sempre bate o preço da gôndola com o que aparece no caixa”, alerta.

Internet pode ser uma grande aliada

Ir de supermercado em supermercado, gastando gasolina ou passagem de ônibus, nem sempre vale a pena. Mas visitar estabelecimentos na mesma região ou próximos de casa pode resultar em economia. Há quem prefira a internet. “A melhor maneira hoje é contar com a internet para a pesquisa de preços”, lembra o economista Carlos Magno Bittencourt.

No site do Disque Economia, da Secretaria Municipal de Abastecimento (www.curitiba.pr.gov.br), é possível consultar os preços de 300 produtos em 12 supermercados de Curitiba, com atualização diária. Ou ainda formular uma lista de compras e verificar qual é o estabelecimento que tem o menor preço final. “Desde janeiro a gente acompanha uma alta consistente nos preços. Orientamos fazer a pesquisa, pechinchar e usar a criatividade”, comenta Francelino Vieira de Jesus, gerente de análise e estatística da secretaria.

Outro site que pode ajudar o consumidor é o MercaFácIl (www.mercafacil.com.br), que disponibiliza os encartes de ofertas de supermercados, farmácias e de lojas de outros segmentos. “Normalmente você tem acesso aos encartes quando vai ao supermercado ou se chega em casa. No site estão os encartes atualizados, o que permite a comparação dos preços”, explica Bruno Vieira Leal, um dos fundadores do site.

A economia também pode estar na substituição por produtos da estação, na ida com lista de compras e calculadora ou no mutirão entre amigos e parentes. “Se tem uma oferta perto da minha casa, posso comprar para um amigo. E ele fez o mesmo com outro produto em oferta perto da casa dele. E depois combinamos para fazer a troca”, ensina Bittencourt. “É apenas uma questão de adaptação. É possível ter uma mesa farta”.

Marco André Lima
Dá para consultar preços sem sair de casa, para planejar compra.