Manter e resgatar o cheiro e o paladar da comida e bebida caseira tradicional, cuidadosamente processada e tendo a oportunidade de admirar peças criadas pela habilidade manual familiar. É isto que o visitante da 33.ª Expoingá vai encontrar na 3.ª Feira Regional Sabores do Paraná e 1.ª Feira Regional do Artesanato, instaladas dentro da Fazendinha da Emater.
A iniciativa de mobilizar empreendedores familiares dos 29 municípios da região de Maringá é da Emater, através do programa Agroindústria Familiar Fábrica do Produtor. Participam como expositores 21 famílias, ofertando ao público visitante o mix de 350 produtos, entre conservas, geléias, lácteos, embutidos e defumados de suínos, temperos, bebidas, artefatos de madeira, bordados, crochês e vestuário.
O programa Fábrica do Agricultor presta, pela Emater, orientação técnica a 35 empreendedores dos 280 existentes na região de Maringá. Segundo o coordenador-geral das duas feiras, engenheiro agrônomo Maçaharu Takii, o volume de assistidos será ampliado para cerca de 80 famílias através do projeto Pró-Amusep Agroindústria Familiar, lançado em março em Maringá.
?O importante das feiras é criar um canal de comercialização e divulgação dos produtos processados artesanalmente, dando maior confiança ao empreendedor na superação do gargalo que é a venda de sua produção, seja direto ao consumidor, seja atendendo atacadistas e varejistas?, assegura Takii.
Werleine Aparecida Boso Martins, agricultora familiar de Engenheiro Beltrão, do Sítio Nossa Senhora Aparecida, Comunidade Saltinho do Oeste, participa pela primeira vez da Feira de Sabores na Expoingá, expondo compotas de frutas e temperos. Afirma que participar de eventos assim é uma grande oportunidade de divulgar seus produtos e ter a confiança de evoluir na atividade, ?graças ao apoio dado pelo governo, pela orientação da Emater?.
A Associação de Artesãos de Campina da Lagoa participa com artesanato rural. Para a associada Mariana Lara Cardoso Minakawa, da Chácara Primavera, que produz artefatos de bambu, ?a feira dá oportunidade de ampliar o mercado e atender novos clientes regionais?.
O pavilhão que abriga as feiras é diariamente aberto ao público das 14h às 22h.
