Em 2005, foram distribuídos, através do Programa Leite das Crianças, 55,468 milhões de litros de leite no Paraná. Para tanto, o Governo do Estado pagou R$ 51,218 milhões pelo produto a um preço médio de R$ 0,92 o litro. De acordo com levantamento da Secretaria da Agricultura, por meio das Centrais de Abastecimento do Paraná (Ceasa), no ano passado, foram distribuídos 26,053 milhões litros a mais que em 2004.
Desde 2003, quando o Programa teve início, até o final de 2005, foram entregues 86,692 milhões de litros de leite. Nesse período, o valor gasto na compra do alimento chegou a R$ 79,847 milhões.
O vice-governador e secretário da Agricultura, Orlando Pessuti, destacou que os esforços do Governo do Estado em fortalecer o Programa tiveram importantes conseqüências na área da saúde pública. Segundo ele, os ganhos estão relacionados à melhoria nutricional e da saúde das crianças, o que diminuiu a freqüência delas nos postos de saúde.
?Com o Leite das Crianças, houve uma sensível diminuição da desnutrição infantil no Paraná. Além disso, as crianças atendidas pelo Programa passaram a ir menos aos postos de saúde para tratar de problemas decorrentes da desnutrição infantil?, informou.
Em 2005, o Programa Leite das Crianças atendeu mais de 180 mil crianças no Paraná, com idade entre seis e 36 meses, de famílias de baixa renda. O principal objetivo é diminuir a desnutrição infantil no Estado. Para isso, é distribuído leite pasteurizado, enriquecido com vitaminas A, D e ferro.
O Programa também beneficia toda a cadeia produtiva do leite no Estado. ?A iniciativa estimula, principalmente, os pequenos e médios produtores. Com isso, são gerados mais empregos, é garantida uma maior renda a quem produz e os pequenos e médios laticínios do Paraná são fortalecidos?, disse Pessuti.
Através da Secretaria da Agricultura, também são coletadas amostras de leite junto aos produtores. Em contrapartida, os produtores são beneficiados com orientação técnica, prestada por profissionais do Serviço de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SIP), da Emater e pela estrutura de assistência técnica dos laticínios envolvidos no Programa. A operação conta com a parceria estabelecida entre a Secretaria da Agricultura, Centrais de Abastecimento do Paraná (Ceasa) e o Laboratório Centralizado de Análise da Qualidade do Leite, gerenciado pela Universidade Federal do Paraná (UFPR) e pela Associação Paranaense de Criadores de Bovinos da Rala Holandesa (APCBRH).
O diretor-geral da Secretaria da Agricultura, Newton Pohl Ribas, ressaltou que o Leite das Crianças está inserido no Programa Nacional de Melhoria da Qualidade do Leite. ?O Estado, como comprador do leite, trabalha com pequenos e médios laticínios, exigindo deles o cumprimento daqueles procedimentos previstos no Programa Nacional. Devemos lembrar que as coletas de amostras do leite nas propriedades são realizadas uma vez por mês. Os laudos permitem aos produtores o gerenciamento da qualidade do leite que produzem. Com isso, podemos acompanhar a qualidade do produto que compramos e, assim, contribuir para a melhoria da segurança alimentar no Paraná?, afirmou.
Para o coordenador do Programa, Osmar Buzinhani, a iniciativa possibilita uma maior interação dos produtores com os laticínios e o Estado, visando melhorar a qualidade do leite produzido. ?A busca para produzir o melhor alimento envolve a sanidade do rebanho, as condições higiênicas dos animais, o resfriamento do leite e o transporte a granel do alimento?, comentou.
