Nesta quarta-feira (16) é celebrado o Dia Mundial do Pão, data instituída em 2000 pela União Internacional dos Padeiros e Confeiteiros (UIB) para celebrar um dos alimentos mais antigos. Presente na história da civilização há mais de 6 mil anos, o pão passou por diferentes culturas, evoluiu ao longo dos séculos e se tornou um dos alimentos mais populares no mundo todo.
Por conta da data e como uma forma de mostrar o impacto do pão na sociedade, nesta quarta panificadoras de Curitiba e região metropolitana (RMC) vão vender o pão francês sem impostos, reduzindo o preço para o consumidor em 22,5%. (Veja abaixo lista das panificadoras participantes).
Responsável pelo evento, o Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria (SIPCEP) reforça que a ação visa sensibilizar a população sobre a alta carga tributária incidente sobre esse item essencial, presente na vida de milhões de brasileiros.
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No Paraná, o setor de panificação desempenha um papel de destaque. O estado representa 7% da produção nacional de pães, abrigando 2.230 estabelecimentos voltados para a panificação, segundo a Relação Anual de Informações de 2023 – que reúne dados sobre a atividade trabalhista no Brasil.
Esse número coloca o Paraná como a quarta maior força do país no setor, que conta com mais de 31 mil estabelecimentos em todo o Brasil. Já na geração de empregos são mais de 15.700 pessoas nessa atividade no estado, de um total de 257.700 trabalhadores em âmbito nacional.
“Estamos presentes em todos os momentos”
De acordo com o diretor da Federação das Indústrias do Paraná, Rodrigo Pasa, que também atua no grupo de trabalho da panificação do Conselho Setorial de Alimentos e Bebidas, o setor precisou se reinventar nos últimos anos.
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Industrial do ramo há 25 anos, ele conta que os estabelecimentos mais antigos se baseavam na venda do pão. “Hoje somos uma extensão da casa dos clientes, estamos presentes em todos os momentos do dia deles. Seja no café da manhã, no lanche, no almoço ou no jantar”, resume.
“Foi uma estratégia dos empresários para permanecer no mercado frente a concorrência com as grandes redes varejistas. Hoje oferecemos uma experiência ao cliente e só não vendemos mais porque falta mão de obra qualificada”, pontua.
Semana do Pão tem desconto na venda do pão francês e arrecadação de cupons fiscais na Grande Curitiba
Além da venda do pão francês sem imposto, entre os dias 16 e 20 de outubro, acontecerá também a Semana do Pão, na qual os clientes são convidados a doar os cupons fiscais.
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De acordo com o sindicato, as doações serão destinadas à 1ª Igreja Batista de Curitiba, que realiza diversas ações sociais. Confira abaixo a lista das panificadoras participantes da ação:
1. Mister Pão Juvevê
Rua Manoel Eufrásio, nº 868
Juvevê, Curitiba
2. Panificadora Mihra
Rua Simao Bolivar, nº 504
Juvevê, Curitiba
3. Panebene Padaria e Confeitaria
Rua Padre Germano Mayer, nº 465
Cristo Rei, Curitiba
4. Padaria América Centro
Rua Presidente Carlos Cavalcanti, nº 942
São Francisco, Curitiba
5. Padaria América Bacacheri 2
Rua Estados Unidos, nº 412
Bacacheri, Curitiba
6. Família Muller Pães
Avenida Coronel Dulcídio, nº 2371
Água Verde, Curitiba
7. Família Farinha
Avenida Nossa Senhora da Luz, nº 2345
Jardim Social, Curitiba
8. Fênix Panificadora, Confeitaria e Lanchonete
Rua Saldanha Marinho, nº 407
Centro, Curitiba
9. Panificadora Rico Pão
Avenida Marechal Deodoro, nº 1055
Centro, Curitiba
10. Panificadora Doce Paladar
Rua Engenheiro Rebouças, nº 2983
Rebouças, Curitiba
11. Fernandes Pães e Doces
Engenheiro Alberto Monteiro de Carvalho, nº 1204
Capão da Imbuia, Curitiba
12. Verdasca Panificadora e Confeitaria
Rua Professor João Doetzer, nº 613
Jardim das Américas, Curitiba
13. Panificadora Magia do Pão
Avenida Senador Salgado Filho, nº 3742
Uberaba, Curitiba
14. Empório Magia
Avenida Capitão Leônidas Marques, nº 1721
Uberaba, Curitiba
15. Panificadora Cheirinho de Pão
Rua Anne Frank, nº 4027
Boqueirão, Curitiba
16. Panificadora Pãozinho da Hora – Portão
Engenheiro Niepce da Silva, nº 27
Portão, Curitiba
17. Pãozinho da Hora – Água Verde
Avenida República Argentina, nº 1571
Água Verde, Curitiba
18. Pãozinho da Hora – João Bettega
Avenida João Bettega, nº 899
Portão, Curitiba
19. Pãozinho da Hora – Guilerme Pugsley
Avenida Guilherme Pugsley, nº 2160
Água Verde, Curitiba
20. Panificadora e Confeitaria Jocasta
Rua Mateus Leme, nº 2808
São Lourenço, Curitiba
21. Panificadora Brioche – Juvevê
Rua Augusto Stresser, nº 843
Juvevê, Curitiba
22. Panificadora Brioche – Água Verde
Avenida Silva Jardim, nº 2332
Água Verde, Curitiba
23. Kakau Confeitaria
Rua Waldemar Kost, nº 1723
Hauer, Curitiba
24. Tutti Pães
Avenida Anita Garibaldi, nº 4793
Barreirinha, Curitiba
25. Panificadora Ninele
Rua João Alencar Guimarães, nº 1241
Santa Quitéria, Curitiba
26. Panetteria Giaretto
Alferes Poli, nº 2888
Parolin, Curitiba
27. Panificadora e Confeitaria Master Pão
Rua Arnaldo Tha, nº 244
Fazendinha, Curitiba
28. Bella Curitiba Panificadora
Rua Vicente Ciccarino, nº 46
Boa Vista, Curitiba
29. Bober Panificadora
Vagundes Varela, nº 1239
Bacacheri, Curitiba
30. Casa de Pães Liberdade
Rua Rio Jari, nº 1350
Bairro Alto, Curitiba
31. Panificadora Prestígio
Desembargador Carlos Pinheiro Guimarães, nº 804
Sítio Cercado, Curitiba
32. Trigo de Ouro Panificadora
Rua Gabriel Frecheiro de Miranda, nº 642
Xaxim, Curitiba
Região Metropolitana
33. Juliana Pães e Doces
Rua Rio Paranapanema, nº 679
Weissópolis, Pinhais
34. Panificadora Santo Antonio
Avenida Maringá, nº 2700
Atuba, Pinhais
35. Panificadora Balaio de Pão
Rua Jacob Macanhan, nº 3732
Jardim Cláudia, Pinhais
36. Trigo Bom Panificadora
Rua Edinei de Lima Godoy, nº 75 Loja 5
Pineville, Pinhais
37. Pães Brasil Panificadora
Rua da Pedreira, nº 1149
Campo Pequeno, Colombo
38. Panificadora e Confeitaria Barbosa
Rua Pedro do Rosário, nº 907
Guaraituba, Colombo
39. Florenzê Pães e Doces
Rodovia da Uva, nº 1360
Roça Grande, Colombo
