As Escolas de Segurança Alimentar e Nutricional de Curitiba estão com inscrições abertas para quatro cursos gratuitos na área de panificação e confeitaria no mês de junho. São 60 vagas para os cursos que são coordenados pela Secretaria Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional (SMSAN) e Fundação de Ação Social (FAS) em parceria com o Senac-PR.
Os cursos serão realizados em diferentes locais e têm o objetivo de capacitar a comunidade, proporcionando oportunidades de qualificação e geração de renda. Entre as atividades disponíveis estão aulas que ensinam a fazer pizza e também, docinhos de festa.
Na Escola de Segurança Alimentar e Nutricional da Fazenda Urbana, o curso de Preparo de Pizzas tem aulas programadas para os dias 10 a 14 de junho, das 13h30 às 16h30. São 15 vagas disponíveis. O curso ensinará técnicas de preparo de massas, molhos e coberturas, além de boas práticas na manipulação de alimentos e organização do ambiente de trabalho. Os alunos sairão preparados para montar e finalizar pizzas com diferentes sabores e apresentações.
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Outra oportunidade é o curso de Doces para Festas, que será realizado na Escola de Segurança Alimentar e Nutricional Vila Agrícola. Os participantes irão aprender técnicas especializadas para o preparo de doces destinados a eventos festivos. Este curso ocorrerá de 17 a 21 de junho, das 14h às 17h, e tem 15 vagas. A formação promete capacitar os alunos no desenvolvimento de diversas receitas.
Já na Fazenda Urbana, será oferecido o curso de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, focado na atualização dos profissionais que manipulam alimentos. O curso, que também ocorrerá de 17 a 21 de junho, das 13h30 às 16h30, disponibiliza 15 vagas. Os participantes aprenderão sobre higiene pessoal, dos alimentos e do ambiente, conforme as normas vigentes, garantindo a entrega de alimentos seguros ao consumidor.
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Por fim, de 17 a 21 de junho, o curso de Preparo de Pães e Bolachas inclui a preparação de bolachas de diferentes formatos e sabores. Os alunos aprenderão sobre higiene na manipulação de alimentos, ingredientes necessários e técnicas de conservação e validade dos produtos, oferecendo formação para quem deseja se especializar em panificação e confeitaria.
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Inscrições para cursos gastronômicos gratuitos em Curitiba
Preparo de Pizzas
Data: 10 a 14 de junho, das 13h30 às 16h30
Local: Fazenda Urbana (Av. Pref. Maurício Fruet, 1.880 – Cajuru)
Inscrições abertas
Doces para festas
Data: 17 a 21 de junho, das 14h às 17h
Local: Escola Vila Agrícola (Rua Leonardo Novicki, 937)
Inscrições abertas
Boas Práticas para Serviços de Alimentação
Data: 17 a 21 de junho, das 13h30 às 16h30
Local: Fazenda Urbana (Av. Pref. Maurício Fruet, 1.880 – Cajuru)
Inscrições abertas
Preparo de Pães e Bolachas
Data: 17 a 21 de junho, das 8h30 às 11h30
Local: Casa Culpi (Av. Manoel Ribas, 8.450 – Butiatuvinha)
Inscrições abertas
