Ministrado por mestres-cervejeiros, um curso gratuito vai trazer muitas informações e curiosidade sobre o universo da produção de cervejas no Brasil e no mundo. Curitiba é uma das nove capitais brasileira a receber a “caravana” que vai abordar temas como estilos de cervejas, a história das bebidas, ingredientes e harmonizações. Quem quiser participar precisa correr para garantir a inscrição. Informações no final do texto. O curso será neste sábado (14).
Cada edição conta com duas horas de duração e durante as aulas os participantes podem apreciar e degustar rótulos dos mais variados estilos, aprendendo mais sobre cada um deles na prática e harmonizando com petiscos do próprio bar. O evento é patrocinado pela Cervejaria Ambev.
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Segundo Carolina Loureiro, beer sommelière da Ambev, a plataforma tem sido uma experiência única, permitindo que os profissionais estejam mais próximos dos consumidores, compartilhando e trocando conhecimento. “A procura que temos tido nos últimos meses demonstra que a paixão pela cerveja não está mais restrita aos profissionais da área. Cada vez mais, o consumidor tem se interessado por detalhes, história ou por assuntos que possuem relação com a bebida que eles degustam na mesa do bar ou compartilham com os amigos”, afirma.
“Este projeto nos dá a oportunidade de dividir nosso conhecimento e também aprender com outros cervejeiros de diversos locais do país”, complementa Carolina. Antes de Curitiba, Salvador, Rio de Janeiro, Recife, Salvador e São Paulo já receberam o projeto. Até o final de 2019, Belo Horizonte, Fortaleza e Porto Alegre também terão aulas.
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A participação é restrita para maiores de 18 anos. O projeto não oferece certificação de formação acadêmica e sim uma experiência de imersão em conhecimento, fornecida por especialistas no assunto.
Para participar, os interessados devem acessar o site da organizadora e seguir as orientações. O curso será na Rua Itupava, 1498 – Alto da Glória, em Curitiba.
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