Começa hoje e vai até o dia 12 de setembro a sétima edição da São Paulo Restaurant Week. Na lista, mais de 200 restaurantes inscritos. Todos preparados para receber um público estimado em cerca de 600 mil pessoas – 100 mil a mais que em 2009 – para degustar menus completos, com entrada, prato principal e sobremesa por R$ 29 no almoço, e R$ 39 no jantar.
Entre os restaurantes, há vários nomes conhecidos e celebrados, como o moderninho Capim Santo, conduzido pela chef Morena Leite, e o tradicional Lellis Trattoria, no Jardins. Mas nesse mar de casas disputadas e badaladas também há espaço para as pequenas pérolas da gastronomia, em que o número de lugares reduzidos, no máximo 60, e os pratos feitos com toques de cozinha da vovó garantem o charme e o prazer de uma refeição caprichada.
A cada edição, a Restaurant Week elege um tema e, desta vez, o escolhido foi o vegetarianismo. A maioria das casas procurou criar pratos que se adequassem à dieta sem carnes, com destaque para os restaurantes com influência oriental. Mesmo quem não é especializado no assunto se esforçou para criar delícias para este tipo de culinária. Caso do Le Poème Bistrô, em Pinheiros, que até 12 de setembro terá no cardápio a lasanha vegetariana, feita de legumes grelhados com parmesão ao molho de queijos.
Vegetariano mesmo, há apenas um restaurante entre os 208 que estão na lista: o Apfel. Com estabelecimentos no centro e no Jardins, a casa tem opções variadas para os adeptos da dieta ovolactovegetariana – que exclui carnes, mas permite derivados de animais. Confira a lista completa em: www.restaurantweek.com.br. As informações são do Jornal da Tarde.
