ELIAS FAUSTO / SP
Elias Fausto, uma cidade localizada no interior do estado de São Paulo, é conhecida por sua rica história e seu encantador cenário rural. Com uma população estimada em 12.342 habitantes, de acordo com dados do IBGE, a cidade se destaca por sua área territorial de 271,6 km².
Conhecida como a "Capital da Cachaça", Elias Fausto é reconhecida nacionalmente pela produção de uma das melhores cachaças artesanais do país. A tradição da fabricação da bebida remonta aos tempos da colonização, quando os primeiros engenhos de cana-de-açúcar foram instalados na região.
Distante aproximadamente 130 km da capital paulista, Elias Fausto oferece aos seus visitantes uma oportunidade de desfrutar de uma atmosfera tranquila e acolhedora, com suas ruas arborizadas, praças bem cuidadas e uma gastronomia local que valoriza os produtos da agricultura familiar.
Além da produção de cachaça, a cidade também se destaca pela preservação de seu patrimônio histórico, com a manutenção de construções centenárias, como a Igreja Matriz de Nossa Senhora da Conceição, erguida no século XIX. Essa combinação de tradição, cultura e natureza faz de Elias Fausto um destino atraente para aqueles que buscam uma experiência autêntica no interior paulista.