CHARQUEADA / SP
Charqueada, uma cidade localizada no interior do estado de São Paulo, é conhecida por sua rica história e tradição na produção de charque. Com uma população estimada em 15.619 habitantes, segundo dados do IBGE, a cidade ocupa uma área de 283,7 km², sendo caracterizada por sua economia baseada na agropecuária e na indústria.
A cidade de Charqueada é reconhecida nacionalmente pela sua produção de charque, um alimento salgado e seco, que se tornou um dos símbolos da culinária brasileira. Essa atividade econômica remonta aos tempos coloniais, quando a região se destacava pela criação de gado e pela produção desse importante produto.
Localizada a aproximadamente 200 quilômetros da capital paulista, Charqueada é facilmente acessível por meio das principais rodovias do estado, como a Rodovia Anhanguera (SP-330) e a Rodovia Castelo Branco (SP-280). Essa proximidade com a metrópole paulista, aliada à sua vocação agrícola, confere à cidade um papel importante no desenvolvimento regional.
Além da produção de charque, Charqueada também se destaca por sua riqueza cultural, com festividades e eventos que celebram suas tradições, como a Festa do Peão de Boiadeiro, que atrai visitantes de todo o país. Essa diversidade cultural e econômica contribui para o fortalecimento da identidade local e para o desenvolvimento sustentável da região.