Quem enfrenta uma rotina intensa e, por isso, passa o dia fora de casa, sabe o quanto faz falta uma boa alimentação, principalmente aquela com gostinho de refeição caseira.
O problema é que, com a correria do dia a dia, ir para a cozinha preparar a comida que você gostaria de consumir ao longo da semana é uma missão quase impossível.
Principalmente para quem é jovem e está morando sozinho pela primeira vez ou recém-casados inexperientes quanto aos assuntos domésticos.
Se a sua realidade é essa e, mesmo assim, você não abre mão de comer bem, a boa notícia é que isso é possível. Mesmo com uma rotina tão corrida ou sem muitos dotes culinários.
Afinal, uma boa alimentação é essencial para ter mais disposição e produtividade no dia a dia.
Comece com receitas mais simples
Como a ideia é cozinhar sem perder muito tempo no preparo dos alimentos, comece por refeições mais simples e com poucos ingredientes.
Em uma busca rápida no Google, por exemplo, é possível encontrar uma série de receitas que atendem sua necessidade de rapidez e praticidade.
Sendo assim, após escolher quais receitas você irá fazer, defina os ingredientes que vai precisar e verifique se já tem todos eles em casa. Se faltar algum item, liste todos e providencie no supermercado.
Faça quantidades maiores e congele
Uma boa solução para otimizar seu tempo na hora de preparar a comida e garantir uma boa alimentação durante a semana é cozinhar em maior quantidade e, assim, congelar porções para todos os dias.
Você pode aproveitar um dia no final de semana para fazer isso. Alimentos como arroz, feijão, ervilha, lentilha, grão de bico, frango ou carne, por exemplo, não perdem a qualidade quando esquentados no micro-ondas.
Faça um cardápio semanal
Uma forma ainda melhor de manter a alimentação saudável e reduzir o tempo na cozinha é fazendo um cardápio semanal. Pode parecer bobeira, mas visualizar todas as suas refeições da semana ajuda e muito a otimizar todo o processo, economizando tempo e tendo maior praticidade.
Primeiro, você deve listar tudo que irá comer em todas as refeições, incluindo café da manhã, almoço, jantar, lanches e bebidas. A partir disso é só fazer uma lista de mercado com tudo que deve ser comprado.
Depois você irá perceber que é possível preparar várias refeições de uma só vez, separando algumas quantidades para serem congeladas ou ainda pensando como reaproveitar alguns alimentos.
Finalmente, até na hora de comer alguns lanchinhos rápidos pode ficar mais fácil. Afinal, você já sabe o que deve comer e já tem todos os itens necessários em casa.
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Inclua alimentos práticos na rotina
Saladas, frutas, mix de castanhas e até mesmo alguns lanches industrializados que sejam saudáveis podem facilitar muito nos lanches ou até complementando refeições. Além de serem ricos em fibras e vitaminas, eles são muito práticos e rápidos.
Uma dica extra é sempre limpar frutas, verduras e folhas assim que você chegar do mercado. Tendo esses produtos já limpos, separados e cortados faz com que a preparação e consumo desses alimentos fique ainda mais fácil.
Utilize um importante ingrediente: a praticidade
Não tem como dar errado. Praticidade e boa alimentação combinam muito bem, principalmente para quem deseja comer de forma saudável e fugir dos fasts foods.
Mas, mesmo com toda estratégia, nem sempre conseguimos dedicar um tempo maior para preparar nossas refeições. Por isso, nessas horas precisamos ter alimentos “coringa” em nossa despensa e geladeira, como os congelados.
Essa é uma ótima solução, já que em poucos minutos conseguimos montar uma refeição nutritiva.
Nesse sentido, o supermercado é o local ideal para nos abastecermos de itens que facilitam e muito a nossa vida, como polpas, frutas e legumes congelados, hambúrgueres, massas, entre outros.
Você já descobriu que é possível ter uma boa alimentação caseira, mesmo com uma rotina intensa de atividades. Agora, só falta listar tudo que você precisa comprar e aproveitar as ofertas do Supermercado Jacomar.
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