Nem a chuva é capaz de atrapalhar o sonho do casal João Carlos Campos Pereira, 34 aos, e Daiane Fátima de Souza Pereira, 29 anos, de crescer com a panificadora móvel que montaram em uma kombi. Na última quinta-feira (6), mesmo com o tempo fechado, eles foram até o estacionamento de um condomínio no Campo Comprido, em Curitiba, com a expectativa de vender R$ 1 mil em produtos para os moradores. O projeto dos empreendedores começou em março deste ano, quando adaptaram uma kombi para vender as delícias que fazem em casa. O investimento foi de cerca de R$ 40 mil, com previsão de retorno em três anos. O projeto é batizado de Benedíctus Gostinho Caseiro.
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Segundo a Daiane, para começar eles venderam o carro e fizeram um empréstimo. “Personalizamos a Kombi como queríamos. Fizemos a plotagem, adaptamos por dentro com uma prateleira em ‘L’, tem luz, cortina e até uma decoração com uma balança antiga e um telefone da década de 1980. Também compramos um forno um pouco maior para dar conta da produção”, conta ela.
![Imagem mostra a Kombi adaptada com plotagem especial, prateleira em 'L', com luz, cortina e decoração especial](https://www.tribunapr.com.br/wp-content/uploads/sites/2/2022/10/11080223/benedictus-4-770x440.jpg)
O casal é de Campo Largo, região metropolitana de Curitiba. Eles vendem empadão, pão, bolos, tortas, cuca recheada, sonho, bolinho de banana, cueca virada docinhos e até minipizza. Todos os produtos são fabricados em casa, na mesa da sala e na cozinha. O casal, que tem um filho de 3 anos, acorda ainda na madrugada, por volta das 5h, e conta com a ajuda da mãe da Daiane. “A sogra é nossa vizinha. Ela está aprendendo conosco a fazer as coisas. Leva jeito e recebe a parte dela pelo serviço. Até as 16h está tudo pronto”, destaca o marido.
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As visitas aos condomínios são realizadas entre 17h e 19h. Por enquanto, em Curitiba eles atendem dois condomínios no Campo Comprido e um no Água Verde. Mas o plano é ter pelo menos oito condomínios na cartela de clientes da capital, para intercalar visitas a cada 15 dias. “Assim, o pessoal não enjoa”, explica a Daiane.
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Apesar da panificadora móvel ter começado a funcionar em março, o trabalho com encomendas já vem sendo feito desde que o filho nasceu. A Daiane atuava com Recursos Humanos, área na qual é pós-graduada. Quando engravidou, decidiu parar de trabalhar fora para cuidar do pequeno. Ela passou a aceitar encomendas de bolo e foi ampliando a gama de produtos. As entregas eram feitas com a ajuda de motoboys.
![Imagem mostra os produtos que o casal vende na Kombi transformada em padaria móvel.](https://www.tribunapr.com.br/wp-content/uploads/sites/2/2022/10/11080238/benedictus-1-770x440.jpg)
“Mas chegou um tempo em que não valia a pena arcar com o custo das entregas. Decidi eu mesmo entregar de moto. Daí, foi um passo para também deixar meu emprego e partir para o próprio negócio”, conta Pereira, que há 12 anos era funcionário de uma indústria de papelão, em Campo Largo.
A aposta no empreendimento próprio, segundo os dois, tem sido gratificante. “Temos mais tempo para a família, estamos investindo em uma atividade nossa, com empresa registrada, nota fiscal. A nossa expectativa de retorno é até o fim do pagamento do empréstimo, ao longo dos próximos dois anos e meio”, planeja Pereira. O empreendedor ainda destaca a força de vontade da dupla. “Nunca tinha feito pão na minha vida. Aprendi e seguimos na batalha”, conta.
Kombi das delícias nos condomínios
![](https://www.tribunapr.com.br/wp-content/uploads/sites/2/2022/10/11080228/benedictus-3-770x440.jpg)
Aos poucos, além de levar a kombi pelos condomínios, o casal quer construir uma cozinha industrial e ir crescendo. “Faça chuva ou faça sol, percebemos que as pessoas gostam dos nossos produtos. Em dias de tempo fechado, adaptamos um guarda-sol na kombi e os moradores descem com seus guarda-chuvas. Hoje, por exemplo, é a primeira vez nesse condomínio e, mesmo chovendo, vai indo bem”, destaca a Daiane.
O engenheiro Antony Schulhan, 34 anos, morador do condomínio onde a kombi estava na quinta-feira, apoia a iniciativa. “Facilita para todo mundo. Ainda tem muita gente em home office. A gente não precisa sair de casa. Eu comprei dois empadões e cuca de uva. Preço bacana, mais em conta do que na padaria. A iniciativa é muito bacana e, no caso deles, tem até boa avaliação na internet. Se vierem na semana que vem, estarei aqui”, diz Schulhan.
![](https://www.tribunapr.com.br/wp-content/uploads/sites/2/2022/10/11080233/benedictus-2-770x440.jpg)
Prêmio
Em 2021, antes da ideia da kombi, os produtos da Benedíctus Gostinho Caseiro levou o primeiro lugar do Prêmio Academia Assaí, como destaque nacional da região Sul, na categoria venda por encomenda.
O Prêmio Academia Assaí é uma iniciativa do Assaí Atacadista e do Instituto Assaí que oferece apoio financeiro e capacitação gratuita a 1.500 microempreendedores(as), de todos os cantos do Brasil, para aprimorarem seus negócios.
Como contratar?
Os condomínios que quiserem receber a panificadora móvel do casal de empreendedores podem entrar em contato pelo telefone (41) 98828-6193 ou acessar o Instagram da Benedíctus Gostinho Caseiro.
![Imagem mostra a Kombi padaria móvel.](https://www.tribunapr.com.br/wp-content/uploads/sites/2/2022/10/11082307/benedictus-6-770x440.jpg)
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