Em outubro, o chef do Hotel Deville Curitiba, Carlos Cruz, homenageará a gastronomia regional do Paraná. O prato do mês é o “Risoto de Pupunha com mel de Antonina”, cuja composição de ingredientes, não agrada apenas o paladar, mas também traz benefícios à saúde.
De polpa macia, a pupunha é cultivada na região litorânea do Estado, sendo sua extração vantajosa para o comércio local. Fonte de minerais, fibras e proteínas, tem pouquíssimas calorias sendo uma ótima opção a quem busca uma alimentação balanceada. O mel extraído na região de Antonina possui propriedades antibacterianas, além de ser fonte de vitaminas e aminoácidos, fundamentais à manutenção da boa saúde.
A Rede Deville promove há mais de um ano a “Coleção do Chef”. Presente nas unidades de Porto Alegre, Salvador e Cuiabá, o projeto traz também à Curitiba receitas especiais a cada mês. Clássicos da culinária internacional ganham uma nova leitura e são acrescidos do que há de exclusivo na visão de cada chef e na peculiaridade de cada região.
O HOTEL
O Deville Curitiba está localizado no coração da cidade, próximo à Rua das Flores, à Rua 24 Horas e ao centro financeiro. O hotel conta com duas torres (Comendador e 24 Horas) e com 123 apartamentos e suítes climatizadas. Possui internet gratuita em todas as acomodações e os hóspedes podem aproveitar os benefícios do serviço de Guest Service. Com fácil acesso aos principais pontos turísticos da cidade, o Deville é um hotel tradicional, com alto padrão de conforto. Tem como principal característica a qualidade de atendimento aos hóspedes e as facilidades que disponibiliza, como salas de eventos, restaurante, Business Center e Fitness Center.
SERVIÇO
“Risoto de Pupunha com Mel de Antonina”, no Restaurante Alecrim – Hotel Deville Curitiba.
Preço por pessoa: R$ 38,00 + taxas
Hotel Deville Curitiba
Rua Comendador Araújo, 99, Curitiba, PR
Fone: (41) 3883-4777
www.deville.com.br
Curso de Artes Liberais online estará disponível no final deste mês
As Artes Liberais estão relacionadas ao tipo de educação medieval dada no Ocidente durante a Idade Média. Segundo Diogo Fontana, proprietário da Livraria Danúbio que irá oferecer o curso, esta educação não é técnica, e sim, voltada para a formação do ser humano. “A ideia do curso é resgatar a educação clássica, existente ainda nos EUA, que Shakespeare, Dante Alighieri e muitos outros receberam”, conta. Com este curso o aluno será introduzido as Artes Liberais e, como comenta Fontana, será uma porta de entrada para os interessados no assunto.
O curso será disponibilizado online no site da Livraria até o fim de outubro. Os alunos podem comprar os módulos avulsos, como Gramática ou Retórica, ou então comprar o curso completo. Aqueles que optarem pelo curso todo ganham o livro “Trivium”, da editora É Realizações, escrito pela irmã Miriam Joseph.
Serviço
Livraria Danúbio
Rua Alameda Prudente de Moraes, 1239, Batel Soho – Curitiba-PR Contato: (41) 3324-1784 – www.facebook.com/livrariadanubio