Daniel Zeltner, um jovem artista suíço, que começou a carreira com grafite e serigrafia e hoje trabalha
como ilustrador, designer e artista, irá expor, nesta terça-feira (18), no Centro Universitário UNINTER,
desenhos que fez ao longo de uma viagem pela América Latina. Na ocasião, o artista vai mostrar as
impressões da viagem, por meio de croquis e ideias capturadas nos próprios cadernos de desenho. A curadoria do evento é de Aline Picler e acontece no Campus Garcez (Av. Luiz Xavier, 103), às 19h30.

Serviço:
Abertura: 18/02/14
Horário: 19h30
Local: Campus Garcez (Rua Luiz Xavier, 103 – Centro)

Gastronomia molecular é um dos destaques do Brasil a La Carte

Dentre as atrações gastronômicas confirmadas no Brasil a La Carte, maior festival gastronômico do Sul do Brasil, que acontecerá nos dias 28, 29 e 30 de março, em Curitiba, está o restaurante Poco Tapas. A especialidade da casa comandada pelo chef Fábio Mattos é a gastronomia molecular, que vem despertando a curiosidade dos apaixonados pela alta gastronomia. O método inovador altera a aparência e a textura dos alimentos a partir de técnicas de cocção e variações específicas de temperatura, agregando-lhes maior qualidade nutricional. 

O chef destaca que as pessoas não esperam que a gastronomia molecular seja saborosa, por isso se surpreendem ao degustarem os pratos. Outro fator que também causa surpresa aos visitantes do Poco Tapas é a saciedade com a qual deixam o restaurante. “Todos pensam que a gastronomia molecular é composta por pouca comida, mas mudam de ideia imediatamente após visitarem o restaurante”, garante Mattos.

O cardápio do Poco Tapas oferece inúmeras iguarias, e, durante o Brasil à La Carte, uma seleção inédita de três pratos será servida aos visitantes. O Ceviche Havaiano de Camarão é uma das apostas do chef. A iguaria virá coberta com caviar especial, feito 100% com shoyu. A segunda opção é o Tartar de Filé Mignon coberto com azeite em pó, muito utilizado na cozinha molecular. Para a sobremesa Fabio Mattos escolheu um grande sucesso do restaurante, que promete surpreender os adultos e deixar os pequenos em polvorosa. O “Bafo de Dragão” é uma pipoca caramelizada, preparada em nitrogênio líquido, congelada a -195°C, que, ao ser mastigada, libera uma fumaça que sai pelas narinas e pela boca.

Serviço:
Restaurante Poco Tapas
Rua Vicente Machado, 2786 , Batel – Curitiba
Fone: (041) 9682-8758

O inverno feminino e descomplicado da FIT

Referência da moda feminina brasileira, a paulista FIT, uma das principais e mais respeitadas empresas do segmento no país, acaba de lançar a sua coleção Inverno 2014.  Com peças femininas e descomplicadas, a marca projeta muito conforto e elegância para os meses mais gelados do ano. Para o Inverno 2014, a FIT buscou inspirações em referências da Land Art, na ocupação dos espaços de novas formas com influência do trabalho de Ligia Clark. Além disso, a FIT se mantém fiel aos elementos visuais, mas dessa vez explora, também, outros sentidos e aposta em diferentes texturas, seja por meio de efeitos em estampas, nos bordados ou nos próprios tecidos, como o delicado tweed de fio de seda e a pele sintética. Um dos destaques da coleção fica por conta da utilização da malha dupla, que ganhou efeitos a laser em diversos modelos como casaquetos, calças e saias. As peças fáceis e atemporais proporcionam elegância ao look quando combinados com a linha delicada de malharia fina.  As peças chaves propostas para os looks resultam em uma produção descomplicada – wrap dresses, saias na altura do joelho extremamente charmosas com blusas de seda, casacos usados como vestidos ou mais versáteis em versão aberta com mangas amplas.
<,br />As lojas da FIT na cidade de Curitiba estão localizadas nos shoppings Pátio Batel (Avenida do Batel, 1.898) e ParkShopping Barigui (Rua Prof. Pedro Viriato Parigot de Souza, 600). Além dos espaços na capital paranaense, a FIT possui outras onze lojas próprias espalhadas pelo Brasil, sendo sete lojas próprias na cidade de São Paulo e mais três nas cidades de Brasília, Vitória e Rio de Janeiro. Mais informações no site www.fitweb.com.br.

Leve a natureza para dentro de casa

Ao entrar em um espaço decorado com flores e plantas temos muitas sensações agradáveis. O bem estar é quase imediato, principalmente se a escolha dos elementos da natureza for adequada ao ambiente em questão. Além de deixarem sua casa mais bonita e alegre, as plantas ajudam a regular a umidade e a temperatura, contribuindo para a saúde dos moradores.

“Para cada cômodo existe uma espécie ideal para dar charme e incrementar a decoração, além de trazer boas energias e mudar a vibração do ambiente. Porém, antes de escolher pela beleza, é preciso saber qual o perfil da pessoa responsável pelas plantas. Se for uma pessoa que trabalha fora, viaja muito e para pouco em casa, a planta precisa exigir pouca manutenção, como rosas de pedra e plantas suculentas. Elas têm capacidade de reter água e, consequentemente, necessitam de menos regas. O ideal é molhar essas plantas cerca de duas ou três vezes ao mês, ou quando a terra estiver sequinha”, explica a designer de interiores e paisagista Julia Varaschin.

É importante ressaltar que, por mais bonitas que sejam, algumas plantas não se adaptam bem dentro de casa. “As espécies mais indicadas são aquelas que não necessitam da luz solar direta para sobrevivência. As palmeiras areca, chamaedórea e ráfis, o pau d’água, a pleomele e as licualas são boas opções, mas são plantas grandes e exigem uma área maior para poderem crescer. Para quem tem pouco espaço, boas apostas são o singônio, o filodendro cascata e a babosa de pau. Já se o desejo é deixar a casa mais florida indico lírios da paz, zamioculcas, rosas de pedra, begônias, crisântemos, hortênsias, orquídeas, violetas, azaleias e bromélias. A escolha vai do gosto pessoal de cada um e do efeito desejado”, acrescenta Julia.

Lembre-se de que, por estarem confinadas em um ambiente, as plantas necessitam de alguns cuidados especiais. “Esteja sempre atento ao aspecto da sua planta. Algumas pragas, como fungos, proliferam rapidamente, principalmente em ambientes com umidade atmosférica elevada. Regas frequentes são necessárias, mas é preciso respeitar a necessidade individual de cada planta. Além disso, é melhor evitar ambientes com ar condicionado, pois as mudanças bruscas de temperatura são prejudiciais para grande parte das espécies”, esclarece a paisagista.

Outro cuidado que deve ser tomado é em relação às crianças e aos animais de estimação. “Algumas plantas comumente utilizadas são tóxicas e podem causar desde irritações na pele pelo manuseio, até intoxicações pela ingestão. Por isso, se existem crianças e animais de estimação na residência, é importantíssimo conhecer as plantas utilizadas na decoração. Além disso, evite plantas com espinhos”, finaliza Julia Varaschin. O mais recomendado, em casos de dúvidas, é procurar um profissional da área. Ele saberá quais as plantas mais adequadas para o seu perfil e a decoração da sua casa.

Sobre Julia Varaschin

Complementando a sua formação com o curso de Arquitetura e Urbanismo da Universidade Positivo, a designer de interiores Julia Varaschin tem experiência de seis anos no mercado. Depois de ter trabalhado com profissionais renomados, resolveu lançar sua própria marca – J. Varaschin Interiores e Paisagismo – e hoje já conta com projetos em Curitiba e Pato Branco, sua cidade natal.

Serviço:

Designer de Interiores Julia Varaschin

E-mail: contato@jvaraschin.com

Site: www.jvaraschin.com