Em meados de maio, tivemos a imensa satisfação em receber a visita de ilustres representantes da Importadora Cantu, em uma das reuniões extraoficial dos CT – Cavaleiros do Tastevin.
Na residência do Cavaleiro Geraldo de Assis, estiveram presentes, além dos membros Oficiais CT, o Sommelier Manuel Luz, de SP, e a Ana Paula, representante comercial da Cantu e amiga antiga.
Não bastasse a visita, fomos brindados com uma palestra sobre França proferida pelo sommelier, regado a vinhos trazidos para avaliação.
Manuel Luz é sommelier profissional há 18 anos, chef de cozinha, colunista da revista Wine e Consultor do grupo Fogo de Chão, além de Mestre em História, o que facilita as elucidações culturais durante suas palestras, sobre as diversas regiões vitivinícolas espalhadas pelo mundo.
Noite deveras agradável de bate-papo, em que todos colaboraram com conhecimentos e experiências sobre o mundo do vinho.
A Importadora Cantu, um dos segmentos do Grupo Cantu, está há 13 anos no mercado nacional, hoje consagrada e reconhecida por oferecer rótulos de vinhos diferenciados com excelente qualidade a custo acessível.
Eis os vinhos servidos e avaliados durante o encontro. Com exceção do Sauternes, que por sinal sempre é muito complexo e único, os demais seguem com a ficha oficial dos CT:
Blason, 2014, Chardonnay, Borgonha, FRA: R$ 100,20.
Ch Ducasse, 2008, Graves, FRA: R$ 133,50.
Ch Les Haut-Conseillants, 2011, Lalande de Ponerol, FRA: R$ 275,45.
Ch Haut-Myles, Cru Bourgeois, 2012, Médoc, FRA: R$ 143,90.
Ch Les Compères, 2011, Sauterne, FRA: R$ 138,00 (375ml).
Fica registrado nesta coluna o agradecimentos dos CT pela gentileza da Cantu e a possibilidade de noticiar aos leitores, as dicas de vinhos oferecidas naquela noite.
Quer conhecer mais sobre os rótulos da importadora?
Acessse: http://www.cantuimportadora.com.br/
Até a próxima coluna,
Cheers!
