Danielle Blaskievicz
Muito mais que uma questão estética, a obesidade se transformou num problema de saúde pública no Brasil, onde 43,4% da população adulta apresenta excesso de peso. A estatística foi revelada no começo do mês, em um estudo encomendado pelo Ministério da Saúde. E a situação aqui na Região Sul é ainda mais preocupante. Segundo o Mapa da Saúde do Brasileiro, Curitiba está em sétimo lugar entre as capitais brasileiras com maior número de pessoas acima do peso, com 44,9% da população com sobrepeso e 14% já em quadro de obesidade (IMC maior que 30*).
No Vigilantes do Peso, um programa internacional de reeducação alimentar e perda de peso, o porcentual de ?gordinhos? vêm aumentando nos últimos anos, o que demonstra a preocupação da população em emagrecer de forma saudável. Mas em Curitiba, o perfil das freqüentadoras chamou a atenção da gerente nacional programa, Fernanda Fernandes: ?Aqui, boa parte das pessoas que procura o Vigilantes do Peso já está muito acima do peso ideal. O que se percebe é que as pessoas têm deixado para procurar ajuda mais tarde, em vez de fazer isso logo que ganham alguns quilos. Quanto antes as pessoas procurarem ajuda, menores serão os problemas de saúde?, comenta. Hoje, cerca de 70% dos freqüentadores querem eliminar mais de 10kg.
A sala de reunião do VP no Centro de Curitiba já quase não comporta mais o número de cadeiras suficientes para atender aos ?sócios? – forma como são chamadas as pessoas que aderem ao programa de reeducação alimentar. O acréscimo, a cada ano, é de cerca de 40%, afirma a gerente local, Mara Cooper.
Quem olha para Cyntia Pedro (fotos), que hoje é orientadora do VP, jamais imagina que um dia na vida ela foi gorda. Mas a jovem de 29 anos, que parece ter nascido com a ?genética magra? e hoje pesa 53kg, já chegou aos 88kg – distribuídos em 1,60m. Antes de aderir ao programa de reeducação alimentar, fez várias dietas milagrosas, tomou anfetaminas e outras ?maluquices?, como ela mesma define.
Além da mudança no manequim – ela trocou a numeração 48 pela 36 -, Cyntia enumera várias outras vantagens da nova silhueta. Auto-estima em alta, confiança em si mesma e bom humor são apenas algumas. Sua vida social, que antes praticamente não existia, já que vivia trancada dentro de casa, comendo, hoje é bastante agitada. ?Eu tinha vergonha de encontrar as pessoas. Cheguei a me esconder atrás de uma gôndola no supermercado para uma conhecida não vir falar comigo e ver como eu tinha engordado?, relembra. Hoje, feliz e de bem com sua imagem, quer servir de exemplo para outras pessoas que perderam a esperança em emagrecer e manter o peso: ?Se eu consegui, qualquer um pode conseguir?.
* O índice de Massa Corporal (IMC) é uma fórmula que indica se um adulto está acima do peso, se está obeso ou abaixo do peso ideal considerado saudável. A fórmula para calcular o Índice de Massa Corporal é:
IMC = peso / (altura)2. De acordo com Organização Mundial de Saúde (OMS), IMC inferior a 18,5 indica que a pessoa está abaixo do peso. Entre 18,5 e 25, peso normal. Entre 25 e 30, sobrepeso, e acima de 30 indica obesidade.
Dieta ideal
Já está mais do que provado que quando o assunto é emagrecimento, milagres não existem. Mas isso não significa que exista uma ?dieta ideal?. Sem diminuir a quantidade de calorias ingeridas, qualquer dieta está fadada ao fracasso. O importante, segundo a endocrinologista Rosana Radominski, presidente da Regional Paraná da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia e professora da UFPR, é verificar os hábitos do paciente antes de se prescrever uma dieta. Nesta ?pesquisa?, serão levados em conta as preferências alimentares, onde a pessoa faz suas refeições, etc.
Até porque os hábitos alimentares dos brasileiros estão longe de ser ?exemplares?. O levantamento do Ministério da Saúde mostrou que apenas 17% da população brasileira consome a quantidade recomendada de frutas, legumes e verduras (400g/dia). Além disso, pelo menos 32,8% consome carnes com excesso de gordura. E atividade física ainda está fora do dia-a-dia de boa parte da população. Apenas 15,5% praticam alguma atividade física diária.
Mas para quem consegue mudar estes padrões, aderir à atividade física e atingir o peso sonhado, há ainda outro desafio: manter o peso atual. Segundo Rosana, cerca de 5% dos ex-gordinhos conseguem se manter magros. No Vigilantes do Peso, este índice é maior justamente por conta do acompanhamento constante e das reuniões em grupo. Lá, cerca de 60% das pessoas que atingem a meta de peso conseguem mantê-lo, afirma Mara Cooper. ?A obesidade é doença crônica e deveria ser tratada a vida inteira, mas a maioria das pessoas desiste?, explica a Rosana Radominski. (DB)
Desafios diários
Danielle Blaskievicz
Depois de uma vida inteira em verdadeira guerra com a balança, hoje palavras como dieta e regime já fazem parte do meu passado. Em vez disso, optei por um processo de reeducação alimentar, porque há muito tempo percebi que para qualquer pessoa com uma ?genética gordinha?, o que não falta é imaginação pra quebrar as tais regras das dietas e dos regimes. E vem dando resultado.
Claro que, por motivos óbvios, não vou confessar aqui meu peso. Pergunte a minha idade, mas não o quanto eu peso. Só posso afirmar que estou 13 quilos mais leve do que há dois anos. E com a auto-estima cada vez mais afiada.
Mas vamos falar a verdade, não é fácil! Ainda mais quando se vive numa família em que as raízes italianas e polacas se misturam à barulheira em torno da mesa farta. Fim de semana, antigamente, era uma verdadeira tortura cercada de broas, pieroguis, macarronada e uma infinidade de sobremesas nada light. As festas lá em casa continuam, graças a Deus cada vez mais animadas, mas hoje em dia não faltam as ?saladinhas da Dani? e os pedaços de carne magra também estão garantidos. E o melhor: descobre-se cada receita com estes ingredientes até então considerados ?insossos?! É, porque gordo de verdade come azeite de oliva com alface e tomate. E gordo que é gordo também gosta muito do diminutivo: lingüicinha, docinho, patêzinho… Aja estômago e fuja da balança! Pelo menos pra quem, como eu, não nasceu com a genética da Giselle Ulbrich, nossa repórter de policial, que entre uma teclada e uma entrevista, diverte-se com sanduíches, chocolates e outras bobeiras do gênero e ainda continua esbelta! Que inveja, mas eu chego lá!
E a vida social então? O que fazer com tantos convites para festas, aniversários e outros eventos? Descobri minha própria fórmula para encarar estas ocasiões. Não as encaro mais como ?comemorações? – a própria palavra já diz, o objetivo principal é comer. Agora, todos estes eventos são ?confraternizações? para mim, momentos em que posso encontrar a família e os amigos para colocar a conversa em dia e dar boas risadas. Tudo isso exige treinamento, mas venho saindo fortalecida e com um círculo de amizades cada vez maior, já que o tempo que gastava comendo, agora aproveito pra saber mais das pessoas que estão à minha volta.
Artistas também sofrem para manter o peso
Danielle Blaskievicz
Divulgação |
| André Marques chegou aos 135kg, já conseguiu perder 28kg e ainda quer perder mais. |
Não é só entre nós, comuns mortais, que o excesso de peso pode se transformar num problema. Entre os famosos, que dependem da aparência para garantir seu ganha-pão, qualquer quilo extra pode significar o ?sumiço? da telinha – que, para piorar, ainda ?engorda? quem está do lado de lá.
O apresentador do Vídeo Show André Marques, 28 anos, que há anos tenta de tudo para perder peso, reapareceu no mês passado com 28 quilos a menos. Quando viu que o ponteiro da balança chegou aos 135kg, ele se apavorou e recorreu a um programa radical de perda de peso que durou 40 dias. Tudo isso com a ajuda de uma equipe multidisciplinar em uma conceituada clínica paulista. Além de várias horas diárias de exercício, o cardápio do apresentador era restrito a 1.500 calorias diárias.
Marques, que tem 1,81m e ainda está com 109kg, quer chegar aos 90kg. ?Não dá para dizer que não envolve vaidade, ainda mais no meu trabalho. Engloba tudo. Sinto-me mais saudável, mais disposto, o ganho é geral?, comenta.
Fotos: Divulgação |
| Fernanda Souza encarou um papel ?gordinho? e precisou ganhar 7kg. |
Outra que sofreu com o efeito sanfona foi a atriz Fernanda Souza, que depois de encarar várias dietas, recebeu uma proposta irrecusável para fazer a Carola, em O profeta, novela exibida no ano passado na Globo.
A condição, porém, é que para dar vida à personagem, bastante atrapalhada, ela teria que engordar 7kg. Fernanda não pensou duas vezes e encarou o desafio. Porém, mal acabou a novela e ela estava empenhada em perder o ?excesso?. Até porque já tinha outra personagem em vista, a Isadora, de Toma lá, dá cá. Recorreu à medicina ortomolecular, aliada a um cardápio balanceado e muitos exercícios. Quando resurgiu, com 47kg distribuídos em 1,58m, ganhou fama de ?gostosona?.
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| Caroline Figueiredo sente o preconceito contra o biotipo de sua personagem. |
Já a atriz Caroline Figueiredo, que vive a dinâmica Domingas de Malhação, vem sofrendo na pele o preconceito que sua personagem enfrenta por ser gordinha. Na novela, a estudante passou por um vexame ao se declarar para o colega Fernandinho, de Johnny Massaro, que não esconde o mal-estar com os quilinhos a mais da pretendente – assim como muita gente nas ruas. Caroline revelou que os 8kg que engordou para dar vida à Domingas geram vários comentários maldosos. Apesar disso, ela não se abala e garante que um bom personagem vale qualquer sacrifício.
