O caipira ganhava todas as apostas das brigas de galos daquele vilarejo, quando um sujeito da cidade, cansado de perder, chega para ele e pergunta:

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– Meu amigo, vejo que o senhor é um grande entendido em brigas de galos.

– É… – responde timidamente o caipira.

– Pois eu já perdi quase todo meu dinheiro. Não acertei uma aposta… pode me ajudar e dizer qual é o galo bom da próxima luta?

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– O bom é o galo branco – responde o caipira.

O sujeito da cidade, rapidamente, aposta todo o resto do seu dinheiro no galo. Quando acaba a luta, ao ver o galo branco derrotado, ele vai ter novamente com o caipira:

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– Você não me disse que o galo branco é que é o bom?

– Pois entonces… O branco é o bom… O preto é que é o marvado!