Com sua textura cremosa e seu sabor inconfundível, o risoto pode ser feito de diversas formas, com os mais variados ingredientes e temperos. Para homenagear essa delícia que é um clássico da cozinha, o Bávaro, localizado na Rua 24 Horas, um dos pontos turísticos mais famosos de Curitiba, vai realizar um festival todo dedicado ao risoto.
Nesta sexta-feira (29) e sábado (30), os fãs dessa iguaria poderão saborear uma seleção especial com diferentes tipos e versões de risoto, com preços a partir de R$ 15. A 3ª edição do Festival de Risoto da 24 Horas vai oferecer seis opções de risotos tradicionais na porção individual (funghi, 4 queijos, carbonara, Alfredo, pesto, 4 queijos com brócolis e calabresa).
+ Leia mais: Dia das Crianças está chegando! Veja sugestões de presentes pra garotada
Risoto especiais
Além do cardápio de risotos especiais, com as seguintes delícias: risoto de filé de frango em tiras ao molho 4 queijos; risoto siciliano com mignon em tiras; risoto de camarão ao molho sugo; risoto de frutos do mar ao molho 4 queijos; risoto de costela desfiada e abóbora ao molho 4 queijos; e risoto de gorgonzola, tiras de mignon e nozes.
Vinhos selecionados
E para acompanhar os risotos, o festival também terá rótulos de vinhos selecionados, vendidos por R$ 15 (a taça). Na carta, rótulos de vinhos rose, salvignon blanc, merlot e cabernet sauvignon. “Preparamos um evento com a cara de Curitiba, que vai trazer comida de qualidade e vinhos muito apreciados pelos curitibanos. Tudo para que tenhamos um fim de semana perfeito, com sabores únicos e inesquecíveis”, afirma Luiz Breda, proprietário do Bávaro.
+ Leia também: Famoso pelos bolos em fatia, confeiteiro abre 2ª loja em Curitiba
O Bávaro fica na Rua 24 Horas (Rua Visconde de Nácar – sem número), no Centro de Curitiba, e funciona diariamente, das 10h às 23h. Mais informações no perfil oficial do Bávaro no instagram @bavaro_