O Café Cultura Park Shopping Barigui acaba de anunciar a expansão das suas atividades. Além de um novo cardápio, com novos itens e o retorno de queridinhos, como o waffle de pistache, a unidade da consolidada marca de cafés também vai ampliar suas atividades, com reestruturação da loja e ampliação do espaço.
“Estamos há dois anos à frente dessa unidade, e achamos que os 20 anos do Café Cultura seria um excelente momento para fazer essa mudança, celebrando toda essa história e podendo atender o curitibano cada vez melhor”, conta Ana Helena Poli, proprietária do Café no Shopping.
A reformulação, que envolveu um investimento de cerca de R$ 100 mil, traz novas opções gastronômicas e entre os destaques estão o panini falafel com pasta de beterraba (R$ 40,00), o sanduíche de pulled pork (R$ 44,00), o mac’n cheese com linguiça blumenau (R$ 40,00) e sobremesas deliciosas, como a torta cheesecake de pistache (R$ 26,00) e o bolo gelado de coco (R$ 20,00).
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“Nosso carro-chefe ainda é o espresso com leite e a panini caprese, mas uma mudança sempre é positiva. Nosso cardápio é bem democrático, atendendo desde aqueles clientes com restrições alimentares a clientes que buscam opções a mais”, conta Ana. Além do cardápio inclusivo e diversificado, a unidade é reconhecida por sua versatilidade, e com a reformulação do espaço, vai ganhar mais 20 lugares sem perder as características do Café Cultura, que já é tradicional na cidade.
“A gente vai manter a decoração e esse espaço descontraído, pet-friendly, e que acaba atraindo jovens, famílias e profissionais em busca de ambientes para reuniões ou trabalho remoto”, explica o gerente da unidade, Caio Poli. A unidade do Park Shopping também recebeu, recentemente o selo de empresa sustentável, reforçando seu compromisso com o meio ambiente.
“Estamos muito felizes com essa nova fase. Queremos que nossos clientes se sintam cada vez mais conectados ao nosso espaço e às experiências que proporcionamos”, afirma Ana Helena. O novo momento do café coincide com a também ampliação do Park Shopping Barigui, que passa a contar com mais um andar, um centro médico, 75 novas lojas e um parque infantil com mais de 400 m². “Nosso café está localizado bem no acesso dos elevadores para o novo Centro Médico, no piso térreo do shopping. Então fica bem fácil de achar e perfeito pra matar um tempinho antes ou depois da consulta”, brinca o gerente.
Atuação nacional
O Café Cultura é uma franchising nascida em Florianópolis (SC) e que possui atuação nacional, com 45 lojas espalhadas pelo país em estados como São Paulo, Santa Catarina, Rio Grande do Sul, Rio de Janeiro, e Paraná, estado que possui, atualmente, seis lojas em Curitiba, uma em Londrina e Maringá. A marca, que nasceu em 2004, é considerada pioneira em oferecer cafés especiais e possui diversos prêmios pela qualidade dos seus produtos.
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“Esse cuidado com o que é oferecido aos consumidores foi um dos pontos que mais me chamou a atenção na hora da escolha de fazer a gestão desta unidade. E sei que o público sente isso, tendo em vista o crescimento do nosso público, que chega a uma média de 3 mil clientes no mês. Quem chega aqui sabe que vai encontrar qualidade, e agora, com a ampliação da loja e a expansão do cardápio, mais ainda”, finaliza Ana Helena.
