A Saint Germain Ecoville promoveu nesta quinta-feira (22/11), às 19h30, harmonização de rótulos de cervejas especiais da importadora Beer Maniacs. A proposta foi a harmonização de quatro cervejas com pratos elaborados pelo chef da St. Germain Edson de Moreira. A apresentação das cervejas especiais ficou ao encargo do beer sommelier Marco Aurélio Koch, que iniciou com detalhes da história da cerveja. Contou que a cerveja teve sua origem há cerca de 8.000 anos, na Mesopotâmia e também no Egito, Grécia e Roma. “Ela é tão antiga quanto o vinho e o hidromel (mistura de água e mel fermentado)”, diz Kock, destacando que a cerveja é composta de água, malte, lúpulo, levedo e outros ingredientes como cascas de laranja e frutas diversas. No mezanino da unidade Ecoville os convidados, em sua maioria conhecedores e apreciadores de cerveja, puderam experimentar o cardápio de apresentação composto por:
| Heloisa Rego |
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| Exposição das cervejas apresentadas para degustação |
1°. Cerveja Estrella Damm Inedit (Espanha) acompanhada de Bruschetta de brie com geleia de damasco,
2°. Cerveja Brooklyn Lager (EUA) com mix de parmesão, copa e Parma,
3°. Cerveja Affligem Blond (Bélgica) e miniquiche de funghi e
4°. Cerveja Mort Subite (Bélgica) com sobremesa à base de chocolate amargo.
| Heloisa Rego |
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| Cervejas especiais da Espanha, Bélgica e EUA |
Para cada cerveja apresentada o sommelier destacava as características de cor, transparência, colarinho, aroma e sabor especial e diferenciado. As cervejas podem ser encontradas nas adegas de todas as unidades da rede Saint Germain.
| Heloisa Rego |
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| O prazer de beber uma cerveja de qualidade |
| Heloisa Rego |
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| Marco Aurélio Koch |
| Heloisa Rego |
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| Apreciadores de cerveja |
| Heloisa Rego |
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| Destaque para as cervejas degustadas no evento |
Para receber o Papai Noel
| Leonardo Franco |
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| O designer Gilberto Mendes, da Perverts, com a presidente da Associação dos Comerciantes do Batel Soho, Cíntia Peixoto, e o produtor da empresa, Wellington Grabovski. |
A presidente da Associação dos Comerciantes do Batel Soho, Cíntia Peixoto, visitou a Perverts nesta quarta-feira (21) para conferir os últimos detalhes da decoração que irá encantar os frequentadores da região da Praça da Espanha neste Natal. Com projeto do arquiteto Felipe Guerra e direção criativa do renom,ado designer da Perverts, Gilberto Mendes, a decoração resgata elementos da cultura espanhola e será oficialmente apresentada no after hour que o Batel Soho realiza no próximo dia 30 de novembro. Queima de fogos, músicos e a presença do Papai Noel fazem parte da programação. O Natal do Batel Soho tem o apoio da Construtora Rossi e da Porto a Porto.
Cinquentenário Clube Curitibano
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| Regina Pinho e o dentista Rubens Pinho, homenageado pelo Clube Curitibano |
O Clube Curitibano homenageou na noite de 23 de novembro, no Salão Azul do Clube os 155 sócios que completaram meio século de vida associativa no Clube. O presidente Joaquim Miró entregou o diploma de Sócio Barão, um reconhecimento em referência ao fundador do Clube, o Barão do Serro. Os associados homenageados participaram com as famílias de um delicioso jantar num clima de muita elegância e celebração, pela história que cada um tem dentro da construção do Clube de 130 anos de existência e prestigiaram a apresentação do Coral do Clube Curitibano.
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| O presidente do Clube Curitibano, Joaquim Miró |
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| O casal Jacir Bergmann e Irene Rebello Bergmann, também homenageados no Clube Curitibano |