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Cini: conheça curiosidades sobre o refrigerante paranaense
Por: Tribuna do Paraná
Foto:Gerson Klaina
Pode ser ela avermelhada ou transparente, mas o gosto é inconfundível. Os refrigerantes Cini de Framboesa ou da Gengibirra passaram de geração em geração.
Foto: Gerson Klaina
A gasosa transformou-se em daqueles produtos que o curitibano faz questão de servir e falar que é da terrinha.
Com 117 anos de vida, a Cini produz anualmente 60 milhões de litros de bebida com 26 tipos de produtos, contabilizando a novidade Maça Verde que vai chegar nos próximos dias aos consumidores.
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Os refrigerantes são distribuídos em mais de 20 mil pontos comerciais no Paraná, Santa Catarina e sul de São Paulo.
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O italiano Ezígio Cini e sua esposa Aldina faziam nos fins de semana uma bebida misturando água, açúcar e gengibre.
Imagem: Divulgação
Origem do Gengibirra
O nome dado foi de gengibirra, união das palavras gengibre e birra (cerveja em italiano).
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Na época, o líquido era tratado como uma cerveja de gengibre, mesmo não sendo alcóolica. Para ficar pronta, a bebida passa por um processo de fermentação igual ao da cerveja e a produção continua semelhante até hoje.
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O principal produto vendido segue sendo a gasosa de Framboesa. Dos 60 milhões de litros produzidos na Cini, aproximadamente 22% é direcionado a fruta vermelha.
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A líder é...
Infelizmente isso aconteceu mesmo. A mudança para a garrafinha e a legislação que obrigou a utilizar menos suco foram os principais motivos.
Foto: Arquivo
Wimi mudou o gosto?
A garrafinha deixa o produto mais estável. Já no pet, coloca um pouco de CO2 e existe essa pequena alteração.
Foto: Free Photos/Pixabay
Quanto aos tamanhos, uma curiosidade. Ela chega na fábrica parecendo um tubo de ensaio. Ao esquentá-la e passar por um molde, a empresa define o tamanho que vai ser preenchida, no caso, enchida.
Foto: Gerson Klaina
Tamanho da garrafa
O processo é realizado com equipamentos modernos que garantem a qualidade, sem perder o lado humano do funcionário na produção.
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A Cini vai lançar o refrigerante sabor Maçã Verde que deve chegar aos estabelecimentos nos próximos dias.
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E tem novidade!
E aí, qual é a sua favorita?
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