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Cini: conheça curiosidades sobre o refrigerante paranaense

Por: Tribuna do Paraná

Foto:Gerson Klaina

Pode ser ela avermelhada ou transparente, mas o gosto é inconfundível. Os refrigerantes Cini de Framboesa ou da Gengibirra passaram de geração em geração.

Foto: Gerson Klaina

A gasosa transformou-se em daqueles produtos que o curitibano faz questão de servir e falar que é da terrinha.

Com 117 anos de vida, a Cini produz anualmente 60 milhões de litros de bebida com 26 tipos de produtos, contabilizando a novidade Maça Verde que vai chegar nos próximos dias aos consumidores.

Foto: Gerson Klaina

Os refrigerantes são distribuídos em mais de 20 mil pontos comerciais no Paraná, Santa Catarina e sul de São Paulo.

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O italiano Ezígio Cini e sua esposa Aldina faziam nos fins de semana uma bebida misturando água, açúcar e gengibre.

Imagem: Divulgação

Origem do Gengibirra

O nome dado foi de gengibirra, união das palavras gengibre e birra (cerveja em italiano).

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Na época, o líquido era tratado como uma cerveja de gengibre, mesmo não sendo alcóolica. Para ficar pronta, a bebida passa por um processo de fermentação igual ao da cerveja e a produção continua semelhante até hoje.

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O principal produto vendido segue sendo a gasosa de Framboesa. Dos 60 milhões de litros produzidos na Cini, aproximadamente 22% é direcionado a fruta vermelha.

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A líder é...

Infelizmente isso aconteceu mesmo. A mudança para a garrafinha e a legislação que obrigou a utilizar menos suco foram os principais motivos.

Foto: Arquivo

Wimi mudou o gosto?

A garrafinha deixa o produto mais estável. Já no pet, coloca um pouco de CO2 e existe essa pequena alteração.

Foto: Free Photos/Pixabay

Quanto aos tamanhos, uma curiosidade. Ela chega na fábrica parecendo um tubo de ensaio. Ao esquentá-la e passar por um molde, a empresa define o tamanho que vai ser preenchida, no caso, enchida.

Foto: Gerson Klaina

Tamanho da garrafa

O processo é realizado com equipamentos modernos que garantem a qualidade, sem perder o lado humano do funcionário na produção.

Foto: Gerson Klaina

A Cini vai lançar o refrigerante sabor Maçã Verde que deve chegar aos estabelecimentos nos próximos dias.

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E tem novidade!

E aí, qual é a sua favorita?

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