Um estudo da Duke University de Durham (Carolina do Norte), revela que o café, além de elevar a pressão sanguínea, aumenta em 32% a produção de epinefrina (adrenalina), o hormônio que combate o estresse, e que, nestes níveis, é muito prejudicial ao coração. A pesquisa se realizou em 47 voluntários sadios e não fumantes que se submeteram durante três dias a “beber café em excesso”.
Mediante as análises de urina verificou-se a presença de dois tipos de adrenalina (epinefrina e orepinefrina) que servem ao organismo para fazer frente às situações de estresse, mas os valores são altíssimos. Nessas porcentagens, a adrenalina obriga o físico a viver sempre no limite de uma crise de nervos, com o risco de enfarte.
“O que piora ainda mais a situação”, frisam os pesquisadores, “é o fato de que os efeitos da cafeína perduram durante todo o dia e até à noite, com direito a batimentos acelerados, coração fatigado e estresse”.