As condições nutricionais da população idosa brasileira são preocupantes. Estima-se que no Brasil existam cerca de 300 mil idosos com baixo peso e a desnutrição influencia em mais de 35% nos registros de mortes de idosos brasileiros nas regiões metropolitanas, conforme dados da Organização Mundial da Saúde (OMS), que comemora, amanhã, dia 27 de setembro, o Dia Internacional do Idoso.
Cientificamente, a terceira idade tem início em torno dos 65 anos de idade, mas muitos fatores influenciam na velocidade e na intensidade do processo de envelhecimento de cada pessoa, como o meio ambiente, o estilo de vida, o hábito de fumar, a depressão, o estresse, a alimentação e a prática de atividade física.
Para a nutricionista clínica do Instituto Lyon de Reabilitação, Vanessa Regina Vieira de Souza, pós-graduada em terapia ortomolecular, nutrição celular e longevidade, várias causas levam o idoso à desnutrição. Entre elas, a especialista cita a falta de informação sobre uma nutrição adequada, limitações financeiras, isolamento social, distúrbios mentais e, principalmente, a incapacidade física gerada pela falta de exercícios orientados.
Cansaço orgânico
Pessoas idosas, por serem geralmente menos ativas fisicamente, consomem menos calorias do que os mais jovens. ?Com isso, apresentam riscos de deficiência para várias vitaminas e minerais, condição que provoca a desnutrição não aparente e leva o idoso a um cansaço orgânico?, realça Vanessa. Essa debilidade as predispõe para graves doenças, como as doenças reumáticas, cardíacas, artrite, artrose, obesidade e inclusive demências como Alzheimer, Parkinson, entre outras.
De acordo com o cardiologista Antonio Augusto Silveira Júnior, existe um falso conceito, ainda divulgado entre boa parte da população, de que o idoso deve permanecer sempre em repouso, porque já não é capaz de realizar atividades físicas. Por conta dessa desinformação, de acordo com o médico, permanece inativo, piorando sua qualidade de vida. Por outro lado, pessoas idosas ativas consomem mais energia, ingerindo quase todos os minerais e vitaminas que o organismo consome.
Além das caminhadas, a musculação por meio do levantamento de peso, também é considerada um ótimo exercício para os idosos. ?Suas vantagens são o fato de ser de simples execução e de não provocar o impacto, que pode ser nocivo ao idoso, nem causar lesões?, reconhece Silveira Júnior, que sugere tal atividade para pacientes mesmo acamados, que estejam com estado funcional comprometido, limitados para outras formas de atividades físicas.
Os exercícios físicos devem ser feitos com monitoramento integral, além de um acompanhamento nutricional, onde o paciente recebe a dieta adequada para seu estado físico. ?A intenção é repor vitaminas, líquidos, fibras e outros nutrientes importantes para o bom desenvolvimento do organismo do idoso?, completa Vanessa de Souza.
Hábitos saudáveis
* Quatro a cinco refeições diárias.
* Consumo de muitas frutas e verduras.
* Redução no consumo de açúcar.
* Redução no consumo de sal.
* Ingestão de muito líquido (água, suco de frutas).
* Manutenção do peso dentro do IMC, em torno de 25.
* Atividades físicas diárias com orientação médica.
* Ficar longe do cigarro.
* Beber com moderação.
