O Veraneio na Região das Hortênsias, que foi o chamariz do turismo na região da Serra Gaúcha, na década de 20, está sendo resgatado. Hotéis, restaurantes e outras entidades ligadas ao turismo se uniram para promover as principais cidades do Rio Grande do Sul. O lançamento do Veraneio na Serra Gaúcha aconteceu nesta semana, quando foram apresentados espetáculos que mostram a origem das cidades de Canela, Nova Petrópolis, Gramado e São Francisco de Paula.
O objetivo do resgate do Veraneio é incentivar os turistas a escolher outros atrativos durante o verão, fugindo de municípios litorâneos. Além de oferecer descontos em uma cadeia de 180 empresas parceiras do projeto, a região usa como trunfo a temperatura amena para descansar neste período de férias. Durante o Veraneio na Serra Gaúcha cada cidade irá oferecer uma programação específica.
Até dia 31 de março, o Sindicato dos Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares da Região das Hortênsias, junto com as Secretarias de Turismo da região estarão oferecendo atrações culturais, além de descontos a partir de 30% na hotelaria, parques e atrativos. Os restaurantes e lojas também prometem uma série de vantagens e promoções no período do evento. Os comerciantes entendem que a idéia de um novo produto turístico será um incremento para a região no período de baixa temporada.
Nova Petrópolis
Arquitetura enxaimel. Aproximadamente 400 casas da cidade representam esse estilo, típico da colonização alemã, e que marca um bonito perfil do Patrimônio Histórico de Nova Petrópolis. Nessas residências o visitante poderá encontrar e adquirir produtos coloniais e artesanato, e ainda se deliciar com almoço regado a arroz com galinha caipira ou comida alemã – que incluí cucas, saladas e lingüiças cozidas.
O Parque Aldeia do Imigrante é outro atrativo. Além da visita às casas que formam a aldeia histórica e ao museu, é possível acompanhar, toda tarde, uma palestra sobre imigração alemã na cidade e apresentações artísticas.
Outro roteiro interessante é a visita às malharias, que são parada obrigatória para compras das tradicionais malhas de Nova Petrópolis.
Quem procura aventura, a cidade oferece trilhas para esportes radicais, como mountain bike, tirolesa ou enduro de motos. Para os menos radicais, vale uma partida de bolão, tiro e bocha ou um passeio de Xucrut?s.
São Francisco de Paula
A paz é o charme de São Francisco de Paula, com o cantar dos pássaros, ar puro, águas claras e flores coloridas. Nas fazendas, o visitante pode acompanhar o dia-a-dia das lidas do campo, aprender a domar animais, tirar leite de vaca ou até mesmo tomar café com leite fresco da ordenha.
São Chico, como é carinhosamente conhecida, é um recanto onde o turista pode escolher o que fazer. Próximo à cidade, existem cascatas, trilhas, cachoeiras, matas nativas, entre outros atrativos naturais.
Na avenida principal estão os monumentos da Cuia – que simboliza a tradição e a hospitalidade do povo serrano – e do Negrinho do Pastoreio – que representa um dos mais famosos personagens do folclore gaúcho.
Outra atração é o Churrasco na Vala. A carne é temperada com sal grosso, levada a assar ao calor de brasas de lenha, em valas feitas no chão, e em espetos de madeira. O prato fica pronto, em média, em oito horas.
Café Campeiro é outra atração. Mesa farta com pães de milho, sovado de grãos, feijão mexido, cuscuz, mel, melado, natas, broas, bolachas caseiras, paçoca de pinhão, lingüiça e, é claro, tudo acompanhado com café com leite.
Canela
Canela é uma cidade em perfeita sintonia com o ecoturismo e os esportes de aventura. Entre as opções estão o rafting, rapel, tirolesa, pêndulo, cavalgadas, montanhismo, mountain bike, trekking, off-road, cannyoing entre outros.
Uma das primeiras residências de Canela, o Castelinho, abriga um museu com peças dos colonizadores da região. Funciona também como casa de chá e oferece o verdadeiro Apfelstrüdel. No teleférico do Parque da Floresta Encantada do Caracol, o visitante percorre 405 metros de frente para a Cascata do Caracol e chega a um mirante com vista para a Cascata e Vale da Lageana.
Diversos hotéis fazenda têm atrativos irresistíveis. São lagos, piscinas, parque infantil, passeios a cavalo e de charrete, visitas à ordenha e fabricação de queijos, pescaria, trilhas na mata nativa e passeios em trenós que deslizam sobre trilhos. Além disso, no mês de fevereiro – de 5 a 14 -, Canela se transforma na capital brasileira da fotografia.
Gramado
Um mergulho no vale, passando pelas linhas Bonita e Nova, localidades que deram origem à cidade de Gramado. O roteiro inclui morros de intensa vegetação, rios, cachoeiras, propriedades rurais e produção de vinho caseiro.
Tem ainda o roteiro do Quatrilho, que passa por vales e riachos do cenário do filme “O Quatrilho”. Famílias italianas da região mostram a produção artesanal do vinho e da graspa, além de outros produtos caseiros.
Apresentações de danças gaúchas e folclóricas alemãs, oficinas de artesanato, rodeio crioulo e dos corais locais, são algumas das principais atrações culturais programadas.
Além disso, tem a programação oficial do calendário de Gramado:
De 30 de janeiro a 14 de fevereiro, a cidade se transforma na capital da música erudita do País, quando cantores e instrumentistas do Brasil, Uruguai, Argentina, Alemanha, França, Itália e Estados Unidos se reúnem para troca de conhecimentos. Entre 18 e 28 de março, as culturas italiana e alemã serão festejadas com muita originalidade, através de desfiles de carros típicos, apresentação de bandinhas, degustação de comida caseira e exposição de produtos artesanais.
Durante o ano todo, a gastronomia em Gramado tem um tempero especial, que incluem cafés coloniais, fondues, comidas típicas italianas e alemãs.
Os turistas podem buscar informações sobre o Veraneio na Serra Gaúcha nos centros turísticos das cidades envolvidas no projeto ou pelo site www.veraneionaserra.com.br .
