O IV Festival da Lagosta será realizado no período de 2 a 4 de outubro de 2009, em Icapuí, município litorâneo situado ao leste do Estado do Ceará, integrante do Fórum de Turismo e Cultura do litoral leste e inserido no roteiro turístico Rota das Falésias – Cenário de Cores.
Em Icapuí, terra da lagosta, o mar, no seu verde alencarino, se apresenta com águas de agradável temperatura durante o ano todo, destacando-se no seu cenário o coqueiral sempre verde, os manguezais, dunas e falésias ponteadas de cavernas e areias coloridas.
Na sua quarta edição, o Festival da Lagosta de Icapuí constitui-se em evento estratégico com o propósito de agregar valor ao potencial turístico do município, promover o aumento do fluxo de turistas, divulgar a gastronomia e a cultura locais, gerando oportunidades de abertura de canais de comercialização dos produtos artesanais e incentivando o crescimento e profissionalização do segmento de turismo.
A degustação será o ponto alto do evento, em salão-restaurante com música ao vivo, com pratos à base de lagosta. Mostra de arte e artesanato será apresentada no mesmo local, expondo os saberes dos artesões de Icapuí.
