Receita enviada pela leitora Dorcas Roncaglio.
Ingredientes:
2 pedaços de palmito de pupunha com 20cm cada.
4 colheres (sopa) de azeite de oliva.
4 colheres (sopa) de suco de limão.
1 colher (sopa) de salsa picada.
Sal
Modo de preparo:
1) Corte os palmitos de pupunha ao meio no sentido do comprimento. Com a ajuda de uma faca, descarte a parte dura da casca, deixando somente o miolo macio.
2) Coloque água gelada em uma tigela e adicione metade do suco de limão.
3) Corte o miolo em tiras finas ou desfie com as mãos. Coloque na tigela com a água e deixe de molho por 15 minutos.
4) Escorra bem e tempere com o suco de limão restante, o azeite e o sal. Misture bem e coloque em uma saladeira.
Salpique com a salsa picada e sirva.
Confira mais receitas de entrada para o final de ano.
Coisa boa!
O melhor espetinho da Grande Curitiba? Esta iguaria é DELICIOSA!
Pancada no bolso!
Saiba como fazer a consulta do valor do IPVA 2025 do seu veículo no PR
Carreira!
Já pensou em mudar de carreira? Este concurso público PROMETE!
Receba Notícias no seu WhatsApp!
Receba as notícias do seu bairro e do seu time pelo WhatsApp.
Participe dos Grupos da Tribuna