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Por: Leonardo Coleto

Caldo de Feijão Cremoso: Receita Caseira e Irresistível

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Aprenda a fazer um caldo de feijão cremoso e cheio de sabor com um toque especial que faz toda a diferença. Receita fácil, rápida e perfeita para dias frios!

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Receita perfeita para aquecer o coração e surpreender no sabor. Vem aprender!

Caldo de Feijão Cremoso

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✅ 2 xícaras de feijão cozido ✅ 1 litro de água ✅ 1 cebola média ✅ 3 dentes de alho ✅ 1 folha de louro ✅ Azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto

Ingredientes!

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Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar. Adicione a folha de louro e mexa bem. Esse refogado é a base do sabor!

O refogado perfeito

Bata o feijão cozido com a água no liquidificador até virar um creme. Dica: use parte da água do cozimento para mais sabor!

Hora de bater o feijão!

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Despeje o creme de feijão na panela do refogado. Cozinhe por 10 a 15 minutos, mexendo sempre. Acerte o sal e a pimenta.

Juntando tudo!

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Feijão GIF

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Toque especial: adicione uma concha de feijão inteiro ao final, junto com um fio de azeite defumado ou bacon frito crocante. Dá textura e um sabor surpreendente!

O Segredo do Chef

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Sirva com torradas, cheiro-verde e um fio de azeite. 🍷 Harmoniza bem com um vinho tinto suave! 💬 Curtiu a receita? Compartilha com quem ama comida de verdade!

Finalização e dica extra!

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